土豆是生活中常见到的食物,土豆有很多种做法,比如清炒土豆丝、酸辣土豆丝等等,那么你知道香草烤小土豆的做法吗?
首先我们要先准备好做饭的原料:小土豆若干、迷迭香碎、香草碎、黑胡椒碎、橄榄油、盐、大蒜等食材。
做香草烤土豆前首先把小土豆清洗干净,迷迭香只取叶子部分切碎,把蒜切碎备用。将洗干净的小土豆带皮放入锅中,撒入少许的盐量,再用大火把水煮开,在水煮开后用中小火继续煮半个小时左右,等到用筷子可以轻易的插入土豆中心即可。将煮好的小土豆用器具盛出,用器物把煮好的小土豆压扁,然后把压扁土豆放入铺有锡纸并刷了油的烤盘上,依次撒上新鲜香草碎、蒜碎、黑胡椒碎、综合干香草碎、盐、橄榄油、再刷上一点橄榄油。放入烤箱中,烘烤大约20分钟左右,等到土豆表面变成金黄色即可。
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