剥蟹壳的话,先把螃蟹腿的两端剪开或者用牙齿咬开,再用螃蟹尖尖的小腿**去,轻松一推就可以将完整的螃蟹肉弄出来了。下面详细介绍一下怎么食用螃蟹里面的肉。
1、首先可以将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖,用小勺把中间的蟹胃部分舀出来,将蟹黄吮干净。
1、然后用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉,去掉蟹心,里面的蟹黄蟹膏是可以食用的。
2、接着将蟹身掰成两半,顺着蟹脚可以将里面的蟹肉吃干净就可以了。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,食用蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效,而且蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。相信非常多人喜欢吃,但它壳很难剥,特别是吃螃蟹腿的部分非常困难,很容易造成浪费。
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