***梅干菜的做法

首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-07-16 02:59:16 点击:0

做***梅干菜所需要的食材：五花肉适量，梅菜适量，红辣椒适量、冰糖少量、食用盐适量、酱油适量。

***梅干菜的做法

***梅干菜的具体做法步骤：

1、首先将五花肉清洗处理干净之后切成块状，然后将五花肉下锅进行焯水，捞出**浮沫备用，再将梅干菜用清水清洗干净之后，挤掉水分备用；

2、接着锅里加入适量的水和冰糖，将其熬至棕色就可以将五花肉放入锅内，慢慢煸出肥油；

3、快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入适量的红辣椒，加入适量的水然后没过五花肉，水开后用小火炖40-50分钟左右，肉变软烂即可；

4、最后将梅菜放进锅中，煮至梅菜变软烂即可，这样***梅干菜就做好了。

总而言之，梅干菜烧肉是一道特别家常的家常菜，其做法也是比较简单的，吃起来特别的鲜香，并且五花肉还吸收了梅干菜的香味，这两者搭配在一起特别的美味。

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