猪肉白菜炒粉条所需要的食材:五花肉适量、粉条适量、白菜适量、食用油适量、酱油适量、盐适量、姜适量、葱一小段。
猪肉白菜炒粉条的具体做法:
1、首先将白菜清洗处理干净切成条状,粉条用温水浸泡一会,再将葱、姜切好备用;
2、将五花肉清洗干净之后切成片状备用;
3、锅中倒入适量的油,待油温热之后将五花肉煸炒出油脂,再放入葱、姜爆炒出香味;
4、加入酱油炒匀,放入白菜炒匀,再加入少量的水和粉条;
5、盖上锅盖用小火慢炖,炒熟之后加入适量的盐翻炒均匀,这样猪肉白菜炒粉条就做好了。
白菜猪肉炖粉条是采用大白菜、猪肉和以红薯、土豆为原料制成的粉条为主要食材,再加上其它的调料烹饪而成的菜品,是北方人很受欢迎的一道家常菜,吃起来味道也是相当不错的。
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