月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子,因为是月圆之时祭祀,所以称为月饼,因为从宫廷流传而出,所以之前也被称为宫饼。
月饼也是有很多种称呼的,比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。在唐朝时期,月饼初见有记载,到了宋代时期,有关月饼的记载开始多起来。
月饼,是一年一度中秋节八月十五吃的点心,每年到了快中秋的这两天,大街小巷还有超市里商店里全是卖月饼的。现在月饼的吃法和样式也是越来越多了,人们能够选择的口味也很多,有豆沙馅的,五仁馅的,还有蛋黄馅的和肉馅的。其实以前北方的月饼是没有肉的,花样也没有那么多,大多数都是甜的,而南方人却比较喜欢吃咸口的月饼,这蛋黄月饼和肉月饼就是由南方传入北方。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。