木耳泡48小时后是不能够吃的,木耳在泡了48个小时后容易在木耳体内滋生细菌,使得木耳出现变质变味的现象,还很有可能会产生毒素,食用的话会危害到身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低。
在一般情况的下,将木耳用凉水或者温水浸泡2小时左右即可,木耳吸收水分后会自然膨胀发透,待浸泡过后摘去木耳的根部,然后再用凉水或者温水冲洗几遍即可。用淘米水浸泡木耳的话,可以使木耳变得肥大、松软、味道会更加鲜美。
如果误食了长时间浸泡的木耳,可能会使肠道菌群失衡,使肠道消化紊乱,进而出现腹痛、腹泻等身体不适的症状,建议多喝点热水,热水能够加快体内有毒物质的排出,还可以暖暖肠胃,缓解身体的不适感。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。