首先准备食材:奶油、白糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、椰蓉、泡打粉、白糖。
椰蓉蒸蛋糕的做法:首先将奶油、白糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、椰蓉、泡打粉都准备好,然后将奶油切成块状,放在常温下提前软化。之后放入白糖搅拌至颜色变浅,并且体积变大即可,然后将鸡蛋搅拌均匀成蛋液,分3次放入奶油里面,放入一次就要充分搅拌至均匀,然后才可以继续放下一次。筛入面粉,泡打粉,倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀,再放入椰蓉继续搅拌均匀,然后将烤箱预热190度,把制作好的面糊放入模具里面,不要装的特别满,大概8分满即可,然后撒少许椰蓉,放入烤箱中,190度烤25分钟即可,这样椰蓉蒸蛋糕就做好了,制作的方法也是比较简单的,大家可以尝试在家中学着做。
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