首先准备食材:红西柚果汁、西柚、冰块、绿茶、果糖、寒天晶球、绿茶茶包2个、细砂糖30g 、水20g 、西柚两个。
西柚果茶家常做法:
1、茶壶中放入2个绿茶茶包和1升纯净水,加入几块冰块,放入冰箱中冷萃过夜,第二天备用。
2、小锅中放入30g细砂糖和20g纯净水,水沸腾糖完全融化,糖浆就煮好了。
3、切开西柚取出果肉,也可以切2片用来装饰。
4、西柚果肉放入榨汁机中榨成果汁。
5、杯子中倒入150g西柚汁,倒入20g糖浆,最后倒入提前泡好的绿茶,搅一搅,就可以喝了。
西柚果茶最主要的原料便是西柚,西柚富含维C,糖分含量少,非常适合减肥人士食用。做西柚果茶的茶底,用冷泡茶最佳,因为泡茶的水温越高,茶叶融出的单宁酸就越高,口感就会越涩。而冷泡的方法,就能很好地解决这个问题。
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