高邮鸭蛋,江苏高邮一带的鸭子多食鱼虾,所生的蛋蛋质细、黄油多。
双**蛋,高邮双黄蛋,一蛋双黄。
界首茶干,**楼五香茶干,呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩黄。
秦邮董糖,又叫酥糖,每块有48层软片组成,每片厚薄均匀,口味香甜,甜而不腻。
高邮麻鸭,又名高邮鸭,是全国三大名鸭之一,其鸭个头大,捕鱼虾为食,所以肉质鲜美。
高邮湖大闸蟹,特色是体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。
高邮鹅蛋,表面光滑,含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
荷叶茶,又称荷钱茶,是夏季首选的茶饮之一。
高邮不仅特产繁多,还有许多名胜古迹,高邮湖、京杭大运河、秦邮八景、**鸭文化博物馆、界首护国寺、新石器时代遗址有龙虬庄遗址、高邮商周古文化遗址、高邮明清运河故道。
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