蛋糕的做法

首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-03-13 10:08:15 点击:0

棉花蛋糕就像它的名字一样，绵密、柔软、细腻，而且棉花糖像棉花般入口即化，让你第一眼就爱上他，那么棉花蛋糕怎么做呢？

材料：

鸡蛋4个、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、炼乳30g、盐1g

步骤：

1、3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；

2、玉米油加热到微微冒泡；

3、离火筛入低粉翻拌均匀；

4、加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；

5、蛋白分次加糖打发，取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀；

6、模具底部包上锡纸，烤盘中倒入温水；

7、170度10分钟后，150度再烤40分钟。

随心一句：有些人我们叫着亲爱的却并不真心喜欢，有些人我们骂着傻瓜却是真的爱着。

随心一句：不见面也有不见面的好，你永远是，我记忆中的样子。

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