**拉皮是什么地方菜

首页 / 图说社会 / 美食 | 2021-12-04 17:03:21 点击:0

拉皮可能不少人都吃过，这是一道非常健康美味的菜，那么你知道**拉皮是哪里的地方菜，以前来了解下吧！

**拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。

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