香酥草鱼的做法
首页 / 图说社会 / 美食 | 2022-07-25 14:50:45 点击:0
| 每100克香酥草鱼 | 营养成分 |
| 热量 | 753千焦 |
| 蛋白质 | 8.6克 |
| 脂肪 | 9.2克 |
食材：
草鱼600克，杭椒，小米椒，香菜，姜，蒜，鸡蛋，花椒，红薯淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精
步骤：
1、草鱼**沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片；
2、杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段；
3、鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋、淀粉拌匀。
4、油温烧至6成热，依次下入鱼片炸至金黄，捞出待用；
5、锅中留底油，爆香姜蒜、花椒，放入杭椒、小米椒炒匀；
6、放入鱼片、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀；
7、放入香菜段、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
随心一句： 我喜欢你，我可凭一时冲动为你做好多的事，不计较你是否喜欢我；但不敢爱你，因为爱你我会期望你为我做同样的事。我喜欢你，那我可以默默地，偶尔跳出来吓你一跳；但我不敢爱你，因为爱需要一直好好表现，永远拴住你的心。我喜欢你，才会告诉自己要高贵一些；但我不敢爱你，因为我不想让自己变得卑微。
随心一句： 谢谢那些没有义务陪我，但却一直陪我的人。
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