洋葱炒牛肉的做法

首页 / 图说社会 / 美食 | 2021-12-03 14:35:04 点击:0

烹饪耗时：15分钟

食材费用：15元

食材：牛肉200克，洋葱半颗，青椒1个，红椒半个，姜1块，蒜3瓣

调味料：蚝油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油，盐

步骤：

1. 牛肉**切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱**切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；

2. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3. 锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

随心一句：如果可恨的挫折使你尝到苦果，朋友，奋起必将让你尝到人生的欢乐。

随心一句：在秒速5厘米间，他们发现了彼此。也在秒速5厘米之间，他们错过了彼此。——《秒速五厘米》

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