仔姜牛**的做法
首页 / 图说社会 / 美食 | 2021-11-30 23:35:57 点击:0
仔姜牛**是一道非常大众的家常菜，它非常鲜美，并且极具营养价值哦，牛肉中富含蛋白质、氨基酸，含有多种的微量元素，而仔姜是烹制菜肴时不可缺少的提味剂，口感鲜嫩，仔姜搭配牛**，擦美味，健康营养又开胃。
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：牛肉500克、仔姜3根
辅料：料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、食用油适量、小葱3根、青椒2根
步骤：
1、牛肉500克切丝；
2、加入盐5克、料酒5克、生抽10克拌匀；
3、加入鸡蛋清30克拌匀；
4、加入淀粉10克拌匀，腌制10分钟；
5、仔姜3根切丝备用；
6、青椒2根，切成丝状；
7、小葱3根切为段状；
8、锅中加入适量油，油温烧至7成热；
9、放入牛肉快速翻炒，变色后捞出；
10、放入切好的青椒、仔姜、牛肉翻炒均匀；
22、放入盐一勺、鸡精一勺；
12、放入葱段，调味后即可出锅。
随心一句： 一个人要在社会立足，离不开朋友。一个人的见识始终是有限的，而有几个朋友帮忙参谋，见识就提高了。
随心一句： 别拿你的故事换取别人的同情，你那叫自欺欺人。
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