蔬果汁的制作，是很多朋友们非常喜欢的，更健康的饮食方式，更多元化的营养搭配，为大家带来蔬菜水果汁怎么搭配的介绍，相信会是朋友们感兴趣的，对健康饮食、蔬菜水果汁搭配感兴趣的朋友们不要错过啦。
常用的食材
如果以蔬果汁作为日常饮食的一部分，尽量选择比较常见的食材，不好买到的食材囤在家里也不能达到最新鲜的食用效果。当然，为了拓展食材涉猎的范围，增加饮食多样性，探索更多食材的口感，做出更多合适自己口味的蔬果汁，也需要接触不太容易买到的食材。
常见食材当然也和当地的地理区域有关，以下食材基本能在绝大多数地域比较方便买到，其他非生鲜类食材也可以通过电商*台购买。
水果类：苹果、梨、香蕉、芒果、菠萝、百香果、橙子、柠檬、牛油果、西瓜，等
蔬菜类：菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、黄瓜、芹菜、苦瓜、甘蓝菜，等
液体类：纯净水、牛奶、酸奶、椰奶、豆奶、豆浆、茶、蜂蜜，等
其他：奇亚籽、姜、薄荷、花生酱、可可粉、抹茶粉、燕麦、坚果、肉桂粉、杏仁粉，等
味觉搭配
香蕉和牛油果都能制造出很浓稠的质感，香蕉的味道更浓郁，为蔬果汁提供更多甜味，比如：牛奶+香蕉+可可粉就是一杯不错的能量补充。牛油果的味道不够突出，只能作为配角，但它可以为蔬果汁提供脂肪，增加饱腹感。
另外，奇亚籽、亚麻籽、杏仁酱、芝麻酱、花生酱等，也能为蔬果汁增稠，花生酱、杏仁酱、芝麻酱还能改变整体的味道，为整杯蔬果汁增加风味亮点。
还有一些香料可以为蔬果汁增色，比如肉桂粉加入含有苹果的蔬果汁里，薄荷和柠檬搭配，姜和很多甜味的蔬果也可以搭配，菠萝、百香果、芒果自带浓郁的热带风情。
椰子类的食材，比如椰子肉、椰子油、椰汁、椰奶、椰子粉，加进去会让蔬果汁的味道增加一丝热带风味，同时也增加了营养。
还有苦味，很多时候大家不愿意吃苦瓜，但是熟透的苦瓜种子红彤彤的，这一层红肉非常甜，而苦瓜本身和黄瓜、苹果搭配也能做出非常适合入口的感觉。
另外，蔬果汁的状态和添加的食材有关，加入冷冻的食材可以做出冰沙的效果，适当增加牛油果、香蕉、奇亚籽、鹰嘴豆泥等搅碎有浓稠感的食材，也能制造出流动性比较低的浓浆感。加入含水量多的食材自然打出来的更像一杯果汁。
食材的加入顺序
如果搅打食材的量不多，是完全可以一股脑加进杯子里的，不过在这里说添加顺序是因为不同食材含水量和状态不同，搅碎后的效果也会有所不同，从刚开始尝试蔬果汁时开始熟悉各种吃常用食材搅打前后的特征，之后就可以很容易搭配出更符合自己喜好的蔬果汁。慢慢开始摸索出自己的口味喜好之后，一口气把所有食材都加进去绝对不是问题。
先加柔软、汁水充沛的蔬果，再放较硬或者水分少的食材。为了保持蔬果汁的原味，通常不会事先加入足量的水，先加入汁水充沛的蔬果食材是为了给后面的搅打提供足够的水分，不过如果实在不足以支撑搅拌就需要适当加入液体进行均衡，保证搅打更均匀，可以选择汁水充沛的食材和较硬较干的食材轮流加入。
之后再放入颗粒、粉末、香料进一步调味。加入粉末类调味料可以补充添加一些口味，增加蔬果汁的风味，进行最后的风味调整，有时候最后加入的粉末会为整杯蔬果汁注入灵魂。
液体类：水、酸奶、牛奶、椰奶、椰汁、豆奶、豆浆等
柔软、汁水充沛的食材包括：梨、各种甜瓜、西瓜、浆果、香蕉、猕猴桃、蓝莓、叶茎类青菜、黄瓜、番茄等
较硬、水分少的食材：燕麦片、坚果、胡萝卜、菠萝、牛油果、冷冻蔬果食材等
颗粒粉末类：奇亚籽、胡椒粉、姜黄粉、可可粉、杏仁粉、抹茶粉等
随心一句： 有阳光照耀的地方就有我默默的祝福，当月光洒向地球的时候就有我默默的祈祷，当流星划过的刹那我许了个愿：祝你**健康，元旦快乐！
随心一句： 伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。
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