吃蒜一定上火吗

首页 / 图说社会 / 健康 | 2022-04-10 21:00:20 点击:0

大蒜在生活中经常能吃到，由于味道辛辣用于烹饪菜肴，蒜香满溢，深受料理者的喜欢，但是很多人说吃大蒜会上火，这是真的吗?

1、大蒜性温，并且带有一定的刺激性味道，用于烹饪食物，味道也能得到大幅度提升，而且大蒜有一定的杀虫解毒的功效，并且在祛寒健胃上有明显的效果。但是大蒜也有刺激性作用，会给肝肺胃等脏器带来负担，眼睛不好的群体尽量少食大蒜。

吃蒜一定上火吗

2、大蒜食用量达到多少会对人体产生较大的负面影响呢?生活中很多人吃面条或者吃米粉时都会和大蒜一起食用，有些人食用量较多，导致眼睛出现刺痛等不适现象，一般情况下吃两到三瓣大蒜即可，不宜多食，多食的话会对脾脏造成损伤，同时对肺，肝，耳等身体器官也会造成不可预估的伤害。

总之，吃大蒜确实会导致阴虚火旺的情况，但是少量食用是没有问题的，有胃溃疡的病人一点过要慎食。

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