白米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,经常食用对身体的帮助是比较大的。并且白米粥含有多种维生素,提供的B族维生素可以预防脚气病、消除口腔炎症,作用是比较明显的。
大米粥的营养价值
大米粥中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等,营养价值是非常高的,是大家可以经常食用的。
白米粥的做法
首先准备食材:白米、水。
白米粥的做法:将白米放入小锅,加入清水,大火煮沸。待水沸后,转入小火,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟。煮熟后,关火,这样白米粥就做好了,是非常容易制作的粥类。
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