吃核桃到底有什么好处 过期的核桃都值钱

吃核桃到底有什么好处

核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一，它含有大量优质蛋白，丰富的维生素、氨基酸和膳食纤维。这长得像大脑一样的小东西，居然全身都是宝，都说以形补形，常吃核桃不仅有利于补脑，还能止咳护心脏，过期都值钱，只会干嚼你就亏大了！今天就来给大家普及一下。

其实，不止核桃仁营养丰富，核桃的其他部位也很有用哦，一起来看看吧！

核桃仁

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核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。以核桃仁富含的营养价值，每天当作零食吃一把，就足够补充体内的维生素和微量元素了。

1.核桃堪称抗氧化之“王”

**饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

2.补大脑

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。

3.抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受**基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“**子”、“长寿果”之称。

4.抗疲劳

核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，可缓解疲劳和压力。

5.润肌肤、乌须发

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

6.通便排毒

核桃是一味治便秘的良药，其中富含的核桃油和粗纤维，能润肠通便，有效排出宿便毒素，一身轻松。

7.预防关节炎

神奇的ω-3还有减缓关节疼痛的功效，有关节炎的朋友每天吃上一把核桃，能起到辅助治疗的作用，关节不痛更舒服。

分 心 木

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吃核桃可别扔了最珍贵的东西--核桃分心木！

什么是核桃分心木？

就是您将核桃敲开，吃核桃仁的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心，将两瓣核桃仁分**，因此叫核桃“分心木”。

核桃的分心木有什么功效呢？

1.改善睡眠

如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。

2.治疗“尿频、尿多”

您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试，喝这个没任何毒副作用。

3.补肾、固肾

有的男士经常喝这个，本身**的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。

4.强筋骨

老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。

5.活血、补血

它还可以活血、补血，女人冬天手脚冰凉，可以试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、等也都有好的疗效。

如果您有粉碎机，也可以将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。

核桃壳

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1.缓解咽炎

如果你正为嗓子经常发炎、肿痛苦恼，不妨试试用核桃壳煮水喝。

具体方法为：准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早**核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持一段时间就有明显的效果。

2.核桃壳煮水治胃溃疡

核桃壳煮水，可以治疗口腔溃疡。核桃壳具有一定的收敛作用，所以，你可以试试。于是，他每天抓一小把核桃壳，大约有50克，煮水，早晚各服一次。3个月后，胃胀气、胃溃疡得到了**。

3.神经衰弱的治疗剂

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

4.补气养血、润燥化痰

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防**颈癌及各种癌症。

5.花盆铺底

核桃壳在生活中也有妙用，爱养花的朋友可以把核桃壳敲碎放到花盆底铺3-5厘米，核桃壳比较坚硬，不易腐化发酵，所以用于盆底垫底比较好。作为排水使用，透气性特别的好，可以使花不烂根。同时也能使盆体变轻。

过期核桃

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核桃放久了走味，或是一不小心买到几颗坏核桃，也别急着扔啊。把过期的核桃捣碎蒸熟，放进有土的盆里铺好，再盖上3厘米厚的土，每隔一个月翻动一次浇点水就成了天然的肥料。

明年开春用它来种花，轻松开爆盆，一点不臭，省下大笔肥料钱！

核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。具体挑选方法，可按照以下三个步骤来进行。

看 一 看

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买核桃的时候要看一看核桃表面的花纹，这是用于核桃生长过程中运输养分的，自然是越多越好。

掂 一 掂

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核桃个头大的可不一定好，拿在手里掂量掂量，相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃！

闻 一 闻

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闻一闻核桃，就能轻松分出陈果和坏果，走味的就别买了，有化学药水味的是经过漂白的，更不要买了。

如果手头没有核桃夹，又超级想吃核桃，该怎么办呢？大家一般是放在门缝挤的，不过经常挤得碎碎的。那天，一个小伙伴告诉了小编两个比较好的方法，今天就来安利给大家。

方法一

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先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。

方 法 二

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一时找不到夹子，那就找一把小刀或者比较薄的勺子把**核桃的“软肋”——有缝的一头，轻轻转一转核桃就开了，超省事