樱桃是一种颜色鲜红、玲珑剔透、味美形娇、营养丰富、医疗保健价值颇高的水果，樱桃又有“含桃”的别称。樱桃在水果中，含铁量是非常丰富的，位于水果的首位。樱桃中的维生素A的含量比葡萄和苹果、橘子的含量高出4-5倍，对人们来说，吃樱桃还可以补充丰富的维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
冬季怎么食用樱桃比较好点
樱桃的适宜人群广泛，在冬季的时候也是非常适合的，樱桃味甘、*涩，能调中益气，多食可美颜，美志性。樱桃还有非常高的治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。樱桃对人们来说，可以治疗身体常见的疾病，比如麻疹、汗癣，患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。
1、樱桃酒
鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量，樱桃**置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。
功效：樱桃酒对人们来说，是非常适合冬季的时候食用的。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。樱桃酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。樱桃酒适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。对于人们来说，喝樱桃酒的好处是非常多的，尤其是一些身体虚寒的人和风湿人群可以喝樱桃酒。
2、樱桃酱
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。
选用个大、味酸甜的樱桃，**后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖放入锅内，旺火煮沸以后转中火煮，过滤掉浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状的时候，加入一些柠檬汁，煮一下，就可以了。
功效：樱桃酱比较适合人们冬季食用，樱桃酱具有调中益气，生津止渴的功效。樱桃酱适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。樱桃酱对人们来说，可以经常食用，老少皆宜，对于人们常见的风湿腰膝疼痛，都可以食用。
3、樱桃汁
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量
樱桃80克，冷开水1杯。樱桃**以后去核，放入果汁机中加上一些冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮，可加一些的白糖调味。樱桃汁也是非常适合大家在冬季的时候饮用的，樱桃汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
4、樱桃银耳
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，**，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
樱桃银耳对人们来说，适用于消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。如果大家在冬季的时候患有瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木等疾病，可以吃樱桃银耳，樱桃银耳是此类患者的食疗佳品，但是糖尿病患者忌食。
樱桃的食用注意事项
1、樱桃对人们来说，会有一定的毒性，樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、樱桃有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
3、樱桃对人们来说，不适合患有肾病的患者食用。樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
以上我们为大家介绍了冬季吃樱桃的好处和做法，樱桃在冬季的时候，可以帮助人们调中益气、生津止渴。吃樱桃还可以帮助人们治疗冬季常见的风湿关节痛，对人们来说，如果冬季的时候身体虚寒、体弱无力、面色晦暗，可以喝点樱桃酒、樱桃酱、樱桃汁、樱桃银耳帮助缓解疼痛、驱寒保暖，治疗疾病。
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