人体当中有很多器官，心，肝，脾，肺，肾等等。肝器官对于我们人体自身来说，它的作用是非常强大的，而且是非常重要的一种奇怪，我们常常听说熬夜会伤肝，这是因为肝器官在晚上11:00~1:00，这个时间段会帮助我们人体排出体内多余的毒素，所以如果我们超过11:00一点，这个时间还不休息不睡觉的话，就会影响肝器官的功能，从而影响到肝功能的正常性。那么我们应该怎样保护这样重要的一个器官呢?也就是我们常常说的养肝，我们如果想要养肝的话，可以从饮食方面来进行，不过又有哪些方法呢?下面苹果绿养生网来具体介绍一下。
春季养肝食谱
其实春季养肝的食谱有很多，但是下面我们介绍的一种是比较家常的，一种养肝食谱，在我们自己家里就可以简单的作成，如果是不太会做饭的在外面上班的，年轻人也是可以简单操作的。
韭菜胡萝卜炒鸡蛋
1、首先我们要将韭菜摘好，然后要把韭菜用盐水泡一会儿，再冲洗干净，将水控干净之后切成寸段。
2、胡萝卜要将它洗干净，然后去皮将胡萝卜切成细丝，准备好鸡蛋，根据自己的使用量来准备鸡蛋的个数，打散加入一些盐就可以了。
3、在我们准备好的*底锅里稍微放多一点的花生油，等到油热了之后，倒入我们准备好的鸡蛋液，然后要将鸡蛋快速的滑散，再加入我们准备好的胡萝卜丝，翻炒到胡萝卜丝变软即可，然后再将我们准备的韭菜根儿放入锅内，放入锅内翻炒之后，一定不要忘了再加入适量的盐调味，再翻炒两下就可以出锅了。
春季养肝吃什么好
1、黄豆：黄豆在我们的日常生活中是非常常见的一种豆子，而且黄豆中含有人体所必需的氨基酸，因为有一些氨基酸是我们人体自身不能够合成的，需要从外界摄取，而黄豆中就含有许多人们所需要的氨基酸，而且这些氨基酸是能够对我们的肝器官起到一定的帮助的，所以如果我们本身患有肝病或者是其他肝功能异常的病症的话，是可以使用黄豆来缓解的，除此之外黄豆中含有比较多的卵磷脂，这类成分是可以有效的防止脂肪肝的形成的。
2、绿豆：绿豆在我们大多数人的认知里是可以起到一种清热的作用的，所以我们在夏天才会经常喝绿豆汤，但除此之外绿豆还有一种功能是解毒，因为绿豆本身含有比较丰富的赖氨酸，这两种营养元素是能够帮助我们的肝功能，正常运行的。
春季养肝可以吃什么水果
1、草莓：草莓这种水果是能够起到一定的帮助作用的，当然这是对于肝火比较旺盛的人来说，它既能够养肝又能够去除多余的肝火，而且草莓从中医角度来讲的话，药性是比较偏凉的，所以能够起到养肝护肝的作用，而且草莓中维生素c的含量非常高，可以帮助人们的体质更加的强壮。
2、火龙果：火龙果这种水果在我们的知识宝库中能够了解到它含有非常丰富的白蛋白，除了白蛋白这种成分之外，还有比一种比较特殊的成分叫做花青素花青素能够起到抗氧化抗衰老的作用，同时还能够提高对肝细胞的修复作用，如果我们的肝细胞得到了损伤，那么我们可以吃一些火龙果，及时的修复损伤的细胞。
春季养肝饮食注意事项
春天温度还是比较温暖的，如果我们想要在春季养肝，那么我们就要多吃一些黑色物质的鼓励，比如说熬一些八宝粥，因为八宝粥里面有黑米，黑豆，红枣等等这些食物的颜色都是比较深色的，是对我们的肝脏非常好的一种滋补品，当然除此之外我们也要多吃一些肉类，红肉和白肉都是能够对我们的肝脏修复有帮助的。
不过我们在保护肝脏的同时也要注意一些，有一些食物是不能够在保护肝脏的同时，再接着吃的，比如说，我们说过要多吃甜少吃酸，但其实其中的酸并不只只味道酸，而是指食物中的成分酸性物质比较多的食物，比如说羊肉，狗肉，海鱼，花生等等这些都是对肝不好的食物，所以我们要多多注意，不要吃它。
肝器官对于我们人体自身来说是非常重要的一项器官，可以帮助人体排出体内多余的毒素，让我们其他的器官能够正常的运行，让我们的身体能够健康，所以一定要保护好我们的肝器官，在春天万物复苏，身体由于在自然界中的运动生长也会受到一定的影响，所以春季养肝是非常重要的，希望这篇文章能够帮助到大家。
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