黄油怎么做饼干

饼干是一种非常好吃的零食，外面卖的饼干里面添加剂比较多，吃完以后对身体健康方面会造成一定的影响，这个时候就可以自己在家里面制作一些饼干来吃，下面就跟着苹果绿养生网来看一下黄油怎么做饼干。

黄油怎么做饼干

需要准备香草精，鸡蛋，糖粉，黄油，低筋面粉，先把黄油切成小块状，让它放到室温底下软化，用手指搓一下，如果已经可以轻松的把它搓透，那么就证明好了，在里面添加适量的糖粉搅拌一下，鸡蛋打进容器当中搅拌均，鸡蛋液多次加入到黄油里面，每到一次鸡蛋也都应该把它充分的搅拌好，然后再把香草精放进去继续搅拌，加一些面粉搅拌均匀以后揉成面团，用保鲜膜封好，放到冰箱里面冷藏一下，冷藏好以后取出来分成小剂子，再搓成圆形，放到烤盘当中，用大拇指把它按压一下，这样它就能够形成比较自然的裂纹，放到烤箱当中，用150度烤20分钟左右拿出来，放凉以后就可以吃了，搭配牛奶来吃就非常不错。

黄油做饼干怎么做酥脆

用黄油制作饼干想要把它制作酥脆，那么就需要添加牛奶，比鸡蛋要更加酥脆一些，玉米淀粉以及面粉都需要准备好，按照1:1的比例混合均匀，再把黄油放进去搅匀，蛋黄压碎以后放进盆子里面，这样就能够让饼干的口感变得更加酥脆一些，还需要添加白糖以及白芝麻，到底放多少量自己把握一下，配料以及面粉搭配在一起搅匀，然后添加植物油，一边搅一边加入适量的水，把它揉成面团后放到冰箱里面保存半个小时，这样制作出来的饼干也可以更加酥脆一些。

黄油怎么做甜品

可以制作黄油香草曲奇，准备香草精，鸡蛋，糖粉，细砂糖，黄油以及低筋面粉，烤箱190度加热10分钟左右，黄油需要软化一下，把细砂糖以及糖粉倒进去，用打蛋器不断的搅打，等到黄油变得膨大，颜色稍微变浅以后就差不多了，然后再分几次把蛋液放进去打均匀，等到充分融合以后就可以在里面添加一些香草精，低筋面粉过筛放到黄油糊中，搅拌均匀把它搓成小球状，放到铺有烤盘的锡纸里面，勺子蘸一些水把它压成扁圆形，放到烤箱中，大概用190度烤15分钟左右就可以吃了。

黄油怎么吃

在很多食物当中都可以添加黄油，让食物的味道更加不错，像黄油清酒蒸蛤蜊，需要准备青葱，酱油，黄酒，蛤蜊，米醋以及料酒，清酒，准备一个大一些的锅子烧热，然后再把米醋，料酒以及清酒倒进去，蛤蜊放进去把锅盖盖上，需要煮三分钟左右，煮好以后把没有打开壳的蛤蜊取出来扔掉，然后再把泡沫给撇掉，加一些青葱，酱油以及黄油，等到黄油融化后不断的翻炒，把黄油涂在蛤蜊壳上，煮好以后放到大碗中，然后再浇上一些汤汁，然后就可以吃了。

还可以制作黄油花生饼，准备一些泡打粉，花生酱，鸡蛋，糖粉，黄油以及低筋面粉，黄油先软化一下，然后再用打蛋器搅打均匀，糖粉放进去继续搅打，再加一些鸡蛋液搅拌均匀彻底融合在一起，蛋糊以及花生酱搭配在一起搅拌均匀，加入泡打粉以及低筋淀粉继续搅拌，搅拌好以后取一些放到手心里面，搓圆以后再按扁，放到烤盘中，烤箱先预热一下，然后再用180度烤15分钟左右就可以吃了。

还可以制作黄油焖乳鸽，需要准备红葡萄酒，淀粉，香叶，料酒，鸡精，胡椒粉，黄油，辣酱油，盐，芹菜，洋葱，胡萝卜以及乳鸽，先把胡萝卜，芹菜，洋葱清洗干净，切碎放到一个容器当中，加入适量的红葡萄酒，胡椒粉，辣酱，油，盐，然后用手抓均匀，乳鸽放进去腌制30分钟，把黄油放到高压锅中，再把乳鸽放进去翻炒到颜色改变，加入适量的开水，把腌制乳鸽的香叶以及蔬菜放进去，盖上盖子**15分钟，盖子打开以后就可以把乳鸽拿出来，取一些汤放进炒锅当中，再添加一些水淀粉勾芡，加一些胡椒粉翻炒均匀，然后再把黄油放进去翻炒成浓稠状，淋在乳鸽上面就可以吃了。

上面介绍的就是黄油制作饼干的方法，用黄油来制作饼干味道不错又非常健康，不会有很多添加剂，自己在家里面制作的饼干会更加健康，不会对身体造成不利的影响，喜欢吃饼干的人自己在家里面研究一下制作方法就非常不错，不要再吃添加剂过多的饼干。