龙利鱼是一种可以达到减肥作用的食物，营养价值丰富，是很多人都非常喜欢的一种食物，龙利鱼柳吃起来味道也是非常不错的，想要吃龙利鱼柳的人可以了解清楚它的制作方法，下面就跟着苹果绿养生网来看一下红烧龙利鱼柳怎么做好。
红烧龙利鱼柳怎么做好
需要准备大蒜子，小葱，淀粉，糖，鸡精，食盐以及龙利鱼柳，先把冷冻的龙利鱼柳解冻，再切成块状，加入适量的料酒，加一些生抽搅拌均匀，腌制15分钟左右，大蒜葱切好15分钟以后，锅烧热，把食用油倒进去，煎到两面金黄捞出，再把大蒜葱花放进去爆香，加一些食盐，生抽，糖，鸡精，再把准备好的淀粉倒进去煮一晚，汤汁变浓稠就可以盛出来吃了。
龙利鱼除了红烧还可以做清蒸，龙利鱼需要准备橄榄油，老姜，大葱，柚子，酱油，柠檬，龙利鱼柳，先把龙利鱼的肉清洗干净，水分吸干，再切成段状，柠檬汁，老姜丝在鱼上面涂抹一遍，腌制10分钟，放进开水锅里面蒸，把生姜葱切成丝，大概8分钟左右，龙利鱼就可以取出来，把水倒掉以后，放一些生姜丝以及葱丝，锅里面加入适量的橄榄油，烧烫以后倒进油，生姜丝以及葱丝，鱼肉上面再淋上一些柚子酱油就可以吃了。
还可以做香煎龙利鱼，需要准备炸粉，红酒，胡椒粉，迷迭香，蒜，食盐，色拉油，胡萝卜，西兰花，芦笋以及龙利鱼，先把西兰花切成小朵，胡萝卜切成条状，芦笋切段，放到油盐水里面焯一下，然后再捞出来，土豆的皮去除一切两半，再加入一些迷迭香，蒜蓉，油盐搅拌均匀，烤箱预热，然后放进去烤25分钟左右，龙利鱼要用胡椒粉，盐，红酒腌制一下，再用一些酥炸粉拍均匀，*底锅里面加入适量的油，用小火把鱼煎到两面微黄，把鱼和配料一起摆盘就可以吃了。
龙利鱼可以减肥吗
龙利鱼里面的热量非常低，还有很多蛋白质，钾元素，可以达到一定减肥作用。
龙利鱼的宜禁人群
龙利鱼里面的营养物质非常丰富，但并不是所有的人群都适合，正在服用某一些药物的人群就不能吃龙利鱼，特别是深海鱼是需要避免的，否则会引起组胺过敏的症状出现，患者心跳速度变快，头晕，结膜充血，皮肤潮红，还容易导致荨麻疹出现。如果正在服用止咳药，那么鱼肯定要少吃，如果正在服用其它一些药，也需要尽量少吃鱼，像抗菌药物，降压药物，治疗帕金森的药等等，都是不能够吃鱼的。
痛风患者不要吃龙利鱼，因为龙利鱼里面有非常丰富的嘌呤物质，有痛风问题的人，身体里面的嘌呤代谢出现紊乱，所以会引发各种不舒服的问题出现，一定要注意一下。
出血性疾病患者也不能吃龙利鱼，像维生素k缺乏的人，血友病患者，血小板减少的人群，一定要少吃或者不吃，因为龙利鱼里面含有的一些物质，会让出血性疾病问题变得更加严重。
肝硬化患者不要吃龙利鱼，当出现肝硬化的时候，凝血因子没有办法很好的形成，血小板容易偏低，造成出血的情况出现，如果吃龙利鱼，疾病就会更加恶化。
孕妇最好也不要吃太多龙利鱼，会导致甲基汞摄入过多，会影响到幼儿的语言能力，记忆力以及***。
龙利鱼多少钱一斤
很多人对龙利鱼的价格比较感兴趣，龙利鱼一斤大概是20元到30元左右，由于环境不同，地点不同，售卖的时间不同，它的价格也有所差异，进口新鲜的龙利鱼一斤价格在33元左右，冷冻鲜鱼市场一斤价格大概是16元左右，具体的价格要到当地去看一下。
上面给大家介绍的就是红烧龙利鱼柳怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，红烧龙利鱼柳的做法还是非常多的，也非常简单，并不会太过困难，想要吃红烧龙利鱼柳的人可以按照以上的步骤制作一下，不仅可以品尝美味，还可以让身体获取各种营养物质，但是有一些疾病的人群是需要避免的，会导致更加严重的情况出现。
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