早餐是非常非常重要的，但是对于现在的我们来说，早餐又是极其简易的，因为现在的我们工作压力比较多，睡得比较晚。从而导致早上起床比较晚，那么吃早餐的时间就会被剥夺了，我们对于早餐的要求就会降得比较低，什么食物都行，只要消除饥饿感就行。若是在早餐的时候，我们食用红薯，对身体的健康有帮助吗?下面一起来看看。
早餐吃红薯好吗
早餐吃红薯是不好的，是不建议早上空腹吃红薯的。
因为红薯本身的糖含量就比较高，早上的时候，肚子里是没有食物的，所以糖分就会刺激肠胃的胃酸大量分泌，从而使人感到烧心。早上的肠胃是比较脆弱的，经受不住胃酸的刺激，一旦刺激过度就会倒流进食管，产生酸水，从而有呕吐的反应。红薯中还有一种氧化酶，这种物质可以在肠胃内产生二氧化碳气体，所以一旦食用过多就会产生腹胀、放屁等等的症状。
若是很喜欢吃红薯，那么在吃的时候可以搭配蔬菜、水果要一起食用，那么就可以使得肠胃不会分泌那么多胃酸了。
什么时候吃红薯比较好
1、午餐：我们可以在中午的时候食用，因为这个时间段距离我们休息时间还有很久，所以红薯有足够的时间进行消化吸收，而且这个时间段吃，在吃晚餐之前，钙物质就会被全部吸收，也不会影响到晚餐的营养物质了。
2、早餐：早上的时候，身体的毒素经过一夜的排泄，肠胃需要排出垃圾，而这个时间段食用就可以加速肠胃的蠕动，促使垃圾快速排出体外，但是不能单独食用红薯，应该和其它食物一起吃，而且是在吃红薯之前吃其它的食物，避免有烧心、腹胀的症状。
吃红薯的注意事项
1、烤红薯的皮不要吃：因为红薯大多数都是由煤炭烘烤的，烘烤的时候表面会有黑斑病菌，这种病菌是不能食用的，很容易会引发中毒，而且煤炭在燃烧的时候会产生大量的二氧化硫有害物质，从而损害着健康，所以烘烤的红薯外皮最好不要吃。
2、红薯最好不要生吃：红薯本身的淀粉含量是非常多的，若是直接生吃的话就很难消化，所以还是煮熟吃了比较好消化，而且经过高温烹饪之后，它所含的糖链就会变短，从而红薯会变得越加的甜，口感会更好。
3、红薯不能过量食用：红薯中有一种氧化酶，这种物质进入身体之后就会产生一种二氧化碳气体，一旦食用过多就会导致腹胀，从而放屁、打嗝等等症状就会出现。
从上文可以知道，在早上空腹的时候最好不要吃红薯，若是想吃，也最好将它和其它的食物一起吃，在吃红薯之前就先吃些其它的食物，以此减少对于肠胃的刺激。
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