螺肉是非常好吃的一种食物，喜欢吃螺肉的人也有很多，男女老少都是可以吃的，螺肉的制作方法各种各样，它里面含有钙质，矿物质，蛋白质，能够让身体免疫能力提高，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下炒螺肉怎么做。
螺肉的营养价值
螺肉里面含有非常丰富的钙质，每100克螺肉里面就有150毫克左右的钙质，在各种食物当中它的含钙量还是比较高的，对于成长发育阶段的老人，更年期女性以及儿童来说都可以适当的吃一些，达到好的补钙效果。
螺肉里面还含有矿物质成分，像铜元素，钾元素，铁元素，硒元素，镁元素，磷元素等等，给身体健康带来的帮助也非常大，矿物质成分能够达到很好的预防贫血出现。
螺肉里面还含有一些蛋白质，氨基酸的种类是非常多的，像亮氨酸，蛋氨酸，络氨酸等等，这些氨基酸自身没有办法很好的合成，所以是身体必不可少的营养物质，应该适当的吃一些。
吃一些螺肉能够达到提高免疫力作用，它里面的蛋白质成分就可以让抗体以及白血球更好的构成，吃螺肉能达到壮阳壮腰作用，可以让性功能变得更强，还可以让**的活力变得更好，对于肾阳虚而引起的小便频，腰痛，**都有很好的作用。
吃一些螺肉可以达到利尿消肿作用，让新陈代谢的速度提高，血液循环的速度变快，消水肿，利尿的效果是很不错的，能够解决小便不通畅以及全身水肿问题。
吃螺肉可以达到补肾虚作用，像四肢发冷，畏寒，腰酸等症状都能够被有效解决，吃螺肉还可以去脂降压，能够让毛细血管扩张，血液的粘稠程度就能降低，改善微循环，让血管得到保护以及软化，身体里面的胆固醇以及血脂就可以降低。
炒螺肉怎么做
制作炒螺肉需要准备一些植物油，香油，大蒜，生姜，酱油，食盐，红尖椒，青蒜，石螺，先把螺肉放到清水里面反复清洗，然后再浸泡半天，把肠沙给去除干净，用手多洗几遍，再加入适量的盐浸泡15分钟，再清洗几遍，螺肉清洗好以后就放到锅里面焯一下水，再加一些料酒，刷好以后把水分沥干，大蒜，生姜，鲜红椒切碎，把青椒切成小段，锅烧热以后把大蒜，生姜，红椒爆香，加入一些螺肉一起翻炒，再加一些酱油调味，最后淋入香油，放一些蒜段就可以出锅了，味道是非常好的。
螺肉不能和什么一起吃
螺肉不能和木耳搭配在一起吃，会导致中毒情况出现，螺肉也不能和***搭配在一起吃，对消化功能方面是非常不利的，螺肉不要和玉米搭配在一起吃，也会导致食物中毒，不要和螺肉搭配在一起吃，会引发消化不良，不要和猪肉搭配在一起吃，会对肠胃造成伤害，会因为消化不良而引起腹胀问题，螺肉不要和猪肉搭配在一起吃，很容易脱眉毛，如果出现了这种情况可以吃一些绿豆治疗。
螺肉也不能和猪里脊肉搭配在一起吃，会对胃部造成伤害，螺肉不要和香瓜搭配在一起吃，会导致腹部疼痛问题出现，不要和蛤蜊，蚕豆，玉米，猪腰，芸豆等搭配在一起吃，也会导致一些不舒服的症状出现。
炒螺肉的注意事项
炒螺肉的味道是相当不错的，制作炒螺肉需要注意的事项就是螺肉买回家以后一定要放到清水里面养上一两天，这样就可以把内脏里面的泥沙给吐露出来，炒之前应该把田螺的尾壳给撬开，让螺尾和螺口通气，这样就能够在吃的时候轻松的用嘴把螺肉给吸出来。炒螺肉也可以把螺肉全部先取出来然后再炒，这样吃起来会更加方便，但是乐趣就变得没有那么高。
上面给大家介绍的就是炒螺肉怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，炒螺肉的方法有很多，螺肉有很多食用禁忌，不能和一些食物搭配在一起吃，否则就会出现不良的反应，只有找到适合自己的食物以及正确的饮食习惯，才能够让身体获取充足的营养物质，让健康情况变得更好。
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