水煮蛋是非常常见的一种食物，适当的吃一些，可以延年益寿，养心安神，滋阴润燥的效果也非常不错，所以是一种营养非常丰富的食物，水煮蛋如果没有吃完，可以加工成其他的食品来吃，可以让水煮蛋的味道变得更好，下面就跟着苹果绿养生网来看一下有多的水煮蛋怎么办?
有多的水煮蛋怎么办
可以做尖椒虎皮炸蛋，需要准备几个水煮蛋，一些尖椒，红葱头，蒜，白砂糖，盐以及生抽，水煮蛋切半备用，锅烧热加油，把鸡蛋依次放进油锅里面炸到豆腐皮样，油锅不需要洗，直接把葱头蒜瓣放进去爆香，然后再把尖椒片也放进去翻炒一下，炸好的虎皮鸡蛋继续放进去翻炒一下，不要翻的太过厉害，避免鸡蛋的黄露出来，加一些生抽，白糖，盐调味，然后再加入适量的温水，煮开收汁就可以出锅了，制作的方法非常简单，味道也非常不错，大家就可以适当的吃一些。
水煮蛋怎么吃
水煮蛋可以做乡巴佬鸡蛋，需要准备一些鸡蛋，八角，花椒，葱，姜，蒜，老抽，冰糖，陈皮，煮熟的鸡蛋壳剥掉，然后把八角，花椒，陈皮，葱姜蒜铺到锅底下，鸡蛋放到老抽碗里面滚一下，再放到锅中，把适量的老抽也倒进锅里面，加入适量的清水，一直盖过鸡蛋，用大火煮开，再改成小火煮20分钟左右就可以把火关掉，鸡蛋捞出来放到盘子里面晾凉，锅里面需要加入适量的冰糖溶化，然后加入一些鸡蛋，继续煮10分钟左右就可以了。
水煮蛋的营养价值
吃一些水煮蛋能够让身材保持的更好，蛋黄里面含有脂肪成分，但大部分都是非常有利的脂肪酸，还含有油酸，能够预防心脏疾病出现，所以吃一些也不用担心会出现发胖情况，对于想要保持好身材的人群来说就非常适合。
增强记忆力，鸡蛋的蛋黄里面卵磷脂的成分非常多，能够让大脑发育变得更好，还可以达到降低胆固醇作用，适当的吃一些鸡蛋黄，记忆能力能够提高，还可以解决神经衰弱问题，预防动脉硬化，鸡蛋里面所含有的一些营养物质能够让动脉硬化的症状得到改善，能够达到保护肝脏作用，蛋白可以修复肝脏**，而蛋黄又可以让细胞更好的生存，让血浆蛋白量增加，让身体代谢的能力以及免疫功能有所提高。
延缓衰老，鸡蛋里面所含有的营养物质是非常丰富的，所以是一种很好的营养食品选择，适当的吃一些鸡蛋，衰老的速度就能够减慢。
预防嘴角开裂，蛋黄里面含有核黄素，还含有玉米黄素以及叶黄素，很多人会买非常贵的唇膏来使用，其实还不如每天吃一些鸡蛋黄。
健脑益智，鸡蛋黄里面含有卵黄素，胆固醇，甘油三酯以及卵磷脂，能够让身体更好发育，对神经系统也有着很好的帮助作用，智力衰退的速度能够减慢，记忆力也可以变得更好，卵磷脂能够让老年痴呆症出现的几率变少。
预防癌症，鸡蛋里面维生素b2的含量非常高，能够把身体里面的致癌物质有效分解，而且它里面还含有微量元素，可以预防癌症出现，鸡蛋里面所含有抗癌物质，光色素以及光黄素，所以适当的吃一些鸡蛋是非常好的。
水煮蛋最多吃多少
水煮蛋一天吃多少根据每一个人不同的身体情况来决定，一般一天吃一个水煮蛋就可以了，每一个礼拜吃的量不能超过7个，吃得太多反而会影响到营养吸收，所以每一天坚持吃一个鸡蛋就可以补充身体所需要的营养物质，还需要注意鸡蛋不要生吃，里面含有细菌成分，会出现感染情况，还需要注意鸡蛋煮的时间不要过久，如果煮的时间太长就容易影响到里面的营养成分，可能会出现流失的情况。
上面介绍的就是有多的水煮蛋怎么办，水煮蛋煮太多吃不完就可以把它加工成其他的食物来吃，虎皮鸡蛋就是很不错的做法，可以让鸡蛋吃起来味道更加不错，对于不喜欢吃水煮蛋的人来说也非常合适。
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