竹笋是什么
日常生活中不论是在饭店还是在超市，我们都经常会看到一种食物，这种植物的外表是由粗到细，呈绿色，并且节非常的明显，这种植物我们称之为竹笋。很多人只看到其表面的，长得矮小并且很细，但是没有人知道，在竹笋破土而出之前，在土中扎根了六年，这六年期间，竹笋的根在地下盘根错节，竹笋用近六年的时间来沉淀自己，终于破土而出，很多人会问，竹笋到底是什么呢?下面就让小编来给大家解释一下。
1.竹笋是竹子的幼芽，即当竹子刚刚长出来的时候所冒出来的芽，虽然没有长成竹子，但是这一部分也是可以被用来使用的，并且还是一味营养价值非常高的食材，而且竹笋的口感也非常的不错，在我国很早就被记载。
2.竹笋多生长于我国中南部地区，在北方地区很少见，而在东北地区更是不怎么生长，而竹笋所生长的土壤条件，只需要湿润一点，牌水性好一点就可以了，在种植竹笋之前要千万注意的是，当你决定在这片地种植竹笋之后，那么在接下来的几年，甚至几十年里，都不可以在种植其他的职务了，因为竹笋是一种其根部向下盘根错节的植物，一旦其在一块土地之上生长，其地下很大一部分就都会被它的根所占领，想将其的跟彻底挖出，种植其他的蔬菜是非常难的，所以在决定种植竹笋之前，一定要考虑好是否要长期种植芥末座，挖竹笋干的傻事，因为可能三年五年都会挖不干净。
3.竹笋也分为很多的种类，比如甜的竹笋，还有苦的竹笋，虽然很多人听起来甜的竹笋更好吃一些，但是苦的竹笋也有其功效和作用，所以在选择的时候也要注意提前了解一下。
竹笋什么时候有
作为一种长期在超市中占有主要地位的食物，竹笋可谓被大家所熟知。竹笋是竹子的优雅，但是其营养价值却不可小觑，那么很多人就会有疑问，竹笋到底是什么季节的产物呢?什么季节才可以吃竹笋呢?下面就让小编来带领大家去了解一下。
1.首先我们要知道竹笋分为很多的种类，***春笋有冬笋，也就是说在春天生长出来的竹笋，我们称之为春笋儿，在冬天生长出来的竹笋，我们称之为冬笋，而竹笋的类型并不仅限于这两种，其中还有甜竹笋，苦竹笋，石竹笋等等，虽然蝉的季节不一，但是可以说是四季皆有竹笋的产生，这时候可能很多人会产生疑问，如果一年四季都会产生竹笋呐，是不是是人工催熟的呢，就像一些西瓜一样，我们都知道西瓜是夏季的产物，而在夏季西瓜泛滥，价格也非常的便宜，但是近些年来，我们会突然发现，在冬天也可以吃到又大又甜的西瓜，而其能在冬天生长出来的原因就是有人工吹俗的因素，那么很多人就会产生疑问，会不会竹笋也是这样，会不会再飞，竹笋生长的季节，购买竹笋，竹笋的价格非常高呢?其实竹笋不同于西瓜，它是分为不同的类型，不同的类型幼生长于不同的季节，所以任何季节都是可以购买的。
2.莴笋的笑也是非常显著的竹笋可以帮助健胃健脾，在现在这个时代，很多人由于工作和学业的繁忙，会出现饮食不规律的现象，而这些现象又会间接的导致我们的胃部和皮部出现一些疾病，虽然没有什么大的影响，但是却也会导致身体不舒服，抗拒饮食的现象，那么我们今天所说的竹笋就是可以帮助健脾健胃的，所以对于那些胃肠不好的人来说，可以多多食用竹笋哦。
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