椰蓉是我们在生活中经常会食用的一种食材了，通常来说最为常见的就是做点心和甜品了，能够很好的点缀和提味，椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，所以营养价值也是比较高的，但是很多人对于椰蓉怎么保存却是不了解，其实椰蓉的保存是非常的简单的，一起来跟着苹果绿养生网了解了解吧。
什么是椰蓉
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，我们在*时制作月饼、面包、糕点的时候都是会在馅料里面加入一些椰蓉，或是在面包里面加入一些椰蓉，一方面是可以很好的增加口味，一方面是能够很好的装饰食物，椰蓉里面是含有丰富的营养物质，像蛋白质、维生素B族、维生素C、糖类、脂肪以及微量元素钾和镁等，我们食用一些能够很好的帮助益气祛风、补虚强壮，是可以让我们的面部是更加的红润有光泽，通常来说，一般人群都是可以食用，但是要注意身体内热就是不适合食经常食用的。
椰蓉怎样保存
我们如如果是自己制作的椰蓉的馅，能够在冰箱里面冷藏保存三天，大家最好就是要在这三天里面用完了，否则就是会容易变质的，如果没有变味的话，也是会滋生很多的细菌。
如果是没有开封的椰蓉馅，我们是可以将其放在比较阴凉和干燥通风的地方，这样的话，保质期一般都是与保质期上面的一样，但是过期了就是不要食用了。
如果只是椰蓉，没有进行调制，我们就是可以用小夹子将开口封住了，然后就是将没有用完的椰蓉放在冰箱里面进行冷藏。通常来说，没有开封的椰蓉，按照上面的包装上面上面推荐的方法是能够能够保存12个月的。
我们最好是能够一次性将椰蓉使用完，这样就是不需要担心保存的内容了，放到肚子里面是最为安全的了。即使是放在冰箱里面，我们也是要尽可能的早食用，因为很多时候我们就是会忘记，过期了，这样就是会很浪费。
椰蓉怎么吃
材料：南瓜泥、白糖、玉米粉、糯米粉、椰蓉
做法
1、我们首先就是将南瓜切成片，然后是蒸熟了，可以用勺子将南瓜捣成泥状。
2、然后是将糯米饭、玉米粉和糖进行混合了，然后就是将混合后的食物放在南瓜里面揉成面团。
3、然后就是取出一小部分，用手揉搓成圆形，然后就是可以放到蒸锅里面进行蒸了，用大火，蒸大约8分钟左右就可以了。
4、蒸熟之后，取出来，然后将椰蓉在糯米糍里面滚一下，将椰蓉的表面都沾满了就可以了。
椰蓉雪花糕
我们首先就是将鲜奶和玉米粉进行混合，一定是要混合均匀了，然后是变煮边进行搅拌，直到成为浓稠状，然后是在里面加入少许的奶油块，然后就是稍微变得凉了，在上面铺上一张耐热的年糕纸，保鲜膜也是可以的，这样是可以防止风干和硬化，等到凉透之后，我们就是可以放入冰箱里面进行冷藏，至少是要冷藏半天以上，然后撒上椰蓉就可以了。
椰蓉的储存条件
我们想要保存椰蓉就可以很好的放在放在罐子或者是在袋里面进行密封保存，在密封之后，我们就是可以可以将其放在冰箱里面进行冷藏。我们在挑选椰蓉的时候一定是要注意选择比较白的，而且在表层是有粉末状的，这样是能够很好的保护椰蓉的新鲜感，我们是可以切成条形的，如果是出现了断裂的状况就是不适合购买了，还有就是椰蓉不要放置太长时间了。
很多人都是吃过椰蓉的，在面包或者是一些小吃上都是有椰蓉的身影，*时经常食用一些椰蓉是能够很好的帮助补充各种营养物质，但是我们要注意椰蓉是不能够一次性吃太多的，因为椰蓉的热量比较高，而且大家如果是减肥或者是身体偏僻的话，就是尽可能 不要吃椰蓉了。
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