很多爱吃辣椒的朋友都应该知道小米椒，这是一种辣度非常高的辣椒。因为小米椒独特的口感，受到了很多朋友的喜爱。但是大家知道吗，小米椒本身有着很高的营养价值和功效作用，是我们所不知道的。下面就让我们一起和苹果绿养生网来了解一下小米椒这道食材吧。
小米椒的功效与作用
1、开胃消食
大家在*时不怎么吃饭的时候，都会选择给饭里边放一些辣椒，因为这样可以起到一个开胃消食的作用。而小米椒也有着这样的功效。并且跟其他的辣椒相比较，小米椒本身可以温中健胃,对于食欲不振这种情况有着很好的帮助效果,还能够帮助我们的朋友促进肠胃消化的作用。
2、防癌抗癌
因为现在的饮食和生活习惯，我们周围的很多人都开始受到了癌症的困扰。但是如果我们经常可以吃一些小米椒的话，就可以很好的解决这个问题。因为小米椒当中有着一种叫做辣椒素的物质,这种物质本身就是一种抗氧化剂,对于预防癌症方面，有着非常不错的效果。
小米椒的营养价值
不少朋友吃小米椒都是因为其本身的口味，很少有人知道小米椒的营养价值。这也是我们今天所要详细介绍的一点。小米椒当中有着丰富的维生素还有胡萝卜素，以及我们人体所需要的各种蛋白质和矿物质等等。如果经常吃一些小米椒的话，相信对于我们的身体是非常有帮助的。
小米椒怎么吃
小米椒的吃法有着很多的种类，今天我们所要介绍的吃法是一种非常普遍的吃法，叫做小米椒泡菜。我们首先需要准备好我们的食材，小米椒，白开水，菜花，花椒等等。接下来就是做法了。首先我们将适量的盐放入白开水当中进行搅拌，然后加入小米椒，最后放一些白酒。
接下来将准备好的花椒八角放入盐水当中，浸泡两个小时，再放入莴笋,胡萝卜和花菜,等到了第二天就可以进行使用了。将泡菜洗好沥干之后，炒制鱿鱼，等鱿鱼变白之后导入我们的泡菜还有青红椒，翻炒片刻就可以了。
小米椒的宜忌人群
在生活中，一般人都可以吃小米椒，除了阴虚炎旺的人都可以进行食用。因为这类人群因为体质的原因，并不适合吃小米椒，所以如果你也是这类体质的话，尽量不要吃小米椒。往往很多朋友就是因为在生活中没有注意到这些事情，所以在食用小米椒的时候，出现了一些问题。因此我们各位朋友需要多多注意一下。
小米椒不能和什么一起吃
大家都有一些生活常识，就是我们很多的食物在进行吃的时候需要进行搭配。如果食物搭配不对的话，对于我们的身体也是容易产生很大的危害的。而小米椒也是一样的。
1、杏仁
如果各位朋友将小米椒和杏仁放在一起的话，会有可能产生恶心呕吐的情况，这种情形的发生，对于我们婴儿和虚寒体质的人来说是非常不好的，因此这两者不能一起食用。
2、小麦
因为小麦跟小米椒都属于凉性食物，这对于肠胃虚寒的人来说是非常不利的。所以这小米椒和小麦是不能放在一起吃的。
3、鸡蛋
很多人在炒鸡蛋的时候，都会放一些青椒。但是小米椒跟鸡蛋是不能在一起的。这是因为两者结合在一起的话，不是很容易消化，如果长时间这么吃，会导致一些肠胃疾病的发生。
孕妇可以吃小米椒吗
孕妇是可以吃小米椒的，但是一定要注意**食用的量。因为小米椒的辣度很高。如果说吃的小米椒太多，宝宝和妈妈都容易上火，因此我们的孕妇需要多多注意一下。尽量在孕期的时候不要吃这些刺激性比较强的食物。因为孕妇是非常特殊的一类人群，如果说我们的孕妇在孕期过程当中出现了问题的话，不光是我们的孕妇身体容易出现大问题，对于肚中的孩子也会造成极大的影响。因此孕妇的饮食是非常重要的。
食用小米椒的注意事项
在吃小米椒的时候，我们要注意一些事情。第一是不能吃的过量。尽管从上面我们知道了小米椒的营养价值，但是不管是什么样的好东西，吃的太多都会产生一定的坏处。如果过量食用小米椒，就十分容易引起上火，并且导致一些其他的疾病发生。
其次在食用小米椒的时候，不能跟小米椒相克的食物进行食用。否则容易造成食物中毒等现象的发生。对于我们的身体健康是非常有危害的。
上面的文章就是有关于小米椒营养价值的一些详细介绍。可能在这之前很多的朋友对于小米椒不是很清楚。但是经过上面文章中的介绍，大家对于小米椒的认识也变得更加多样了。各位朋友可以在*时的饮食当中尝试着吃一些小米椒。最后需要提醒大家的是，在食用小米椒的时候有一些注意事项，只有在了解之后，才能更好的发挥小米椒的功效。
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