牛奶是历史最久远一种天然饮料，也是一种非常有营养的饮品，很多人都喜欢喝牛奶，牛奶被大家称誉为“白色的血液”，对我们的身体有许多的益处。牛奶中含有丰富的钙、铁、锌、硒、维生素等，是身体吸收获得钙元素的最佳饮品。牛奶还有安神的奇效，喝完牛奶之后我们通常会有一种镇定的安全感，因此很多人选择在睡觉前喝一杯牛奶，帮助自己快速进入梦乡。但是，很多人都喜欢空腹喝牛奶，那么，空腹喝牛奶好吗?
空腹喝牛奶会怎样
其实，空腹喝牛奶对消化有不好的影响。因为牛奶中水的含量比较多，空腹喝牛奶会稀释我们的胃液，胃液的稀释就会导致无法正常消化食物，因此不利于我们对于食物的消化和吸收。另一方面，人在空腹的时候，肠胃的蠕动是很快的，此时喝牛奶，会导致牛奶进入肠胃迅速通过，不能在肠胃中长时间消化和吸收，导致营养成分往往来不及被肠胃吸收就匆匆进入大肠内，不能获得足够的营养。
空腹喝牛奶好吗
从上面的介绍中我们就可以得知，空腹喝牛奶是不好的。空腹喝牛奶一方面会导致我们无法充分吸收牛奶中的营养物质，另一方面会影响我们的消化和吸收的能力，引起肠胃不适。因此，在喝牛奶之前，最好先吃一些其他的食物，让胃里有食物可消化。
睡前空腹喝牛奶好吗
很多人都有晚上睡觉之前喝牛奶的习惯，睡觉前喝一杯牛奶，一来可以有助于睡眠，提高睡眠质量;二来，夜晚是体内钙元素流失严重的时候，牛奶中含有大量的钙元素，因此，晚上睡觉前喝牛奶可以补充体内的钙元素。但是夜晚睡前往往是空腹的时候，此时喝牛奶真的健康吗?
首先，睡觉前喝牛奶对我们来说是有很多益处的。牛奶中含有一种能够帮助睡眠的成分，即α-乳蛋白，α-乳蛋白能够安神催眠，对于那些不太容易在夜晚入睡，希望提高睡眠质量的人来说，睡前和牛奶是非常有益的。其次，牛奶中含有钙元素，晚上睡觉的时候，是身体补充钙元素的最佳时期，而牛奶中的钙元素是人体最容易吸收的一种钙元素，晚上睡觉前喝一杯牛奶，可以有效补充体内的钙元素，增强骨骼。最后，晚上睡觉的时候，是人体吸收能力比较强的时候，此时，食物中无论是营养成分还是有毒的物质，都特别容易被身体吸收，而牛奶可以有效地减少人体对有毒的金属铅、镉等重金属的吸收。
以上这些都是晚上睡觉前喝牛奶的好处，但是睡前喝牛奶并非百利而无一害。首先，牛奶中含有比较高的脂肪，晚上睡前喝牛奶对于那些特别容易发胖的人群来说并不是很友好，因此，如果此类人想暑期按喝牛奶，建议喝脱脂牛奶。另外，尽管牛奶可以补充钙元素，但由于是空腹喝，导致牛奶无法被充分吸收，在肠道中迅速流过，导致体内钙元素的流失，因此建议大家在喝牛奶前吃点其他的食物，或者一边喝牛奶一边吃东西。
空腹喝牛奶拉肚子怎么办
牛奶含有大量的营养成分，但是有很多人喝牛奶就会腹泻，无法获得牛奶中的营养物质，这个时候该怎么办呢?
其实，大多数喝牛奶拉肚子的人都患有乳糖不耐症，这些人肠胃中缺少消化牛奶中乳糖的乳糖酶，或者这些人对于乳糖酶的分泌功能不是很好，最终导致了对于牛奶中乳糖不耐受的症状，喝牛奶之后就会出现拉肚子的情况。这时可以采取这时可以采取少喝慢喝不喝冷牛奶的措施，能够有效减少喝牛奶拉肚子的几率。
喝牛奶的饮食禁忌
1、喝牛奶不能吃药，牛奶不利于人体对于药物的吸收，从而不利于疾病的康复。
2、不能使用铜器来煮牛奶，铜能够破坏牛奶中的维生素A，还能够破坏牛奶中的营养，从而减少牛奶对于人体的益处。
3、牛奶不能和韭菜或菠菜一起吃，韭菜和菠菜中草酸的含量高，如果同时吃牛奶和韭菜或菠菜，会影响人体对钙元素的吸收。
4、吃酸性水果前后一小时左右，不宜喝牛奶。牛奶中的蛋白质和酸性水果中的果酸会发生反应，不仅影响人体对于营养物质的吸收，还不利于消化。
5、不能一起吃牛奶和鸡蛋。鸡蛋中含有卵蛋白素，它会使牛奶中的维生素B发生反应，不利于人体对于维生素B的吸收，甚至会破坏肠胃中的消化酶。
因此，尽管很多人都有晚上睡觉前空腹喝牛奶的习惯，看了本文，大家需要注意，晚上最好不要空腹喝牛奶，空腹的时候胃里乳糖酶的含量过低，导致牛奶中的乳糖不能被充分的消化和吸收，牛奶中的蛋白质也会很快转化成能量被消耗，不能充分地吸收这些营养成分。也有一些人有轻微的乳糖不耐症，空腹喝牛奶还有可能出现肚子痛、拉肚子的情况。但晚上睡觉前喝牛奶对身体是有益处的，因此建议大家喝牛奶之前最好吃一些其他的食物，或者是一边喝牛奶一边吃食物，这样，体内的乳糖浓度才会降低，进而有利于人体对营养物质的消化和吸收。
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