蔬菜是我们生活中必不可少的,不仅可以补充我们身体所需要的各种营养物质,而且对于身体有很好的调理和滋补的功效,蔬菜的种类非常多,今天我们大家就一起来了解了解西兰花的制作方法吧。
骨汤炖西兰花
1、我们首先将西兰花和骨头等食材准备好。
2、然后将西兰花洗干净,并且掰成小朵,将骨汤倒入小锅里面煮沸了。
3、倒入切好的西兰花小朵,煮至软,加入少许盐调味即可。
功效:西兰花里面含有丰富的矿物质,而且钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,我们食用一些可以很好的增强身体免疫力。西兰花搭配上骨汤则可以很好的强壮身体,补充我们身体能量。
虾仁炒西兰花
1、我们首先将西兰花洗干净了,然后用盐水浸泡30分钟,这样可以去除农药残留物质。
2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵,锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎备用。
4、锅中倒入少许油,下蒜末炒香后下虾仁翻炒变色。
5、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
功效:我们食用西兰花可以很好的增强身体免疫力,帮助我们增强体质,经常食用一些西兰花可以保持皮肤弹性,有保健的功效,虾仁对于我们心血管系统有非常大的帮助。这是一款养生又美容的食物。
我们在生活中食用这两款食物可以很好的增强我们的身体素质,增强我们身体的免疫力。大家在制作这两款菜肴的时候,一定要注意选择食材,因为食材不新鲜或者有其他的问题,这样对于食材味道和营养功效有不利的影响。
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