适合宝宝吃的鳕鱼做法有哪些
首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-19 08:41:06 点击:0
鳕鱼有不同的品种，一种是银鳕鱼，这种价格比较昂贵，还有一种是扁鳕鱼，价格相对来说会更加亲民一些，银鳕鱼的肉质比较细嫩，营养价值又很高，扁鳕鱼里面含有比较多的油脂，不容易消化，所以想要给孩子吃的话就应该选择银鳕鱼。
给孩子做银鳕鱼就可以先把银鳕鱼划开，然后再用手仔细摸索，虽然鱼刺很少，但是靠近鳍的地方鱼刺还是有一些的，需要把它挑干净，把水烧开以后加一些醋，然后再把鱼块放进去，煮熟后，加少许淀粉，稍搅，出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了，因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。
还可以给孩子做清蒸鳕鱼，需要准备两片鳕鱼，适量菠菜，适量生抽，菠菜清洗干净放进水里面烫一下，然后再捞出来，把它浸泡在冷水里面，去除涩味以后捞起来把水分沥干，煮熟后，加少许淀粉，稍搅，出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了，因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。
大家还可以给孩子准备一块鳕鱼，一些生姜丝和麻油，到超市里面购买一些鳕鱼块，可以挑选小一些的，一次性不要购买太多，孩子吃的东西越新鲜越好，把鳕鱼放到小碗里面，,把姜丝撒在上面，可以除腥味，宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味，大人吃就可以出锅后撒点盐和味精，撒葱花，放入蒸锅，大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握，看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿，感觉已熟就出锅，放一两滴麻油，这样，美味又有营养的蒸鳕鱼就做好了。
上面给大家介绍的就是怎么做鳕鱼比较适合孩子吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，鳕鱼是比较适合孩子吃的鱼类产品，所以大家就可以购买一些品质比较好的鳕鱼做给孩子吃，除了上面这种做法，大家还可以做胡萝卜鳕鱼粥，番茄鳕鱼面或者把鳕鱼放到微波炉里面烤一下，都是非常适合孩子来吃的。
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