猪肉是我们生活中最经常食用的肉类了，而且不同的部位的功效也是非常的不一样，猪腰就是一起非常营养高的食物，吃起来不仅是口感非常的细腻，而且味道非常的鲜美，今天小编就是为大家分享两款猪腰的美味做法。
麻雀腰花
主料：麻雀500克，枸杞子30克，猪腰子300克，料酒15克，大葱15克，醋20克，盐8克，味精2克，花椒粉2克。
做法
1、先将麻雀的毛和内脏去掉，然后就是洗干净了，切成丝。
2、猪腰刮开去筋膜，**，切成腰花；
3、枸杞子捣细；
4、将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香；
5、随即放入腰花、雀肉不断翻动几下；
6、再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。
功效：猪腰是含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素以及矿物质，我们食用是可以很好的补肾壮阳、固精益气，麻雀是可以很好的强壮身体，补气血，猪腰和麻雀以及枸杞一起制作是非常的滋补强身的做法。
香煎猪腰
原料：精选猪腰肉。
配料：白胡椒，黑胡椒，迷迭香，意大利香草叶，橄榄油，糖盐，料酒。
做法
1、将猪腰肉切成适中大小的片状，装入大碗，加入橄榄油、适量糖、盐、淀粉、两撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香与香草叶，加入少量水和淀粉，拌匀，用保鲜膜封盖，放冰箱静止一个晚上。
2、拿出猪肉，用刀在猪肉表面割开几个小口。
3、在锅内加入橄榄油，待闻到橄榄油香味，直接倒入猪肉，再用筷子放匀。
4、大火煎至一面焦黄(不能太焦，有呈金黄色)，翻面，同上至焦黄。
5、将料酒慢慢倒在手掌上，刚好一握的分量，均匀洒在锅内(重复2次)。
6、等到每面猪肉的颜色变成焦黄色了，就是可以变为小火，然后就是盖上锅盖，用小火煎3-4分钟，每面煎3次。
7、待两面呈完全的金黄色并且有肉汁渗出大火，盖盖，每面煎半分钟(总共1分钟)即可，最后铺在碟上，然后均匀撒上小把迷迭香。
功效：猪腰和很多的食材一起搭配都是有改善肾虚劳损的作用，所以是很适合男性朋友食用，而女性朋友食用了是可以改善肾虚、宫冷和性冷淡的状况，所以男女都是适合食用这款食物。
上面为大家介绍的这两款猪腰的做法都是非常的开胃滋补的，而且不管是男性还是女性朋友食用一些猪腰都是可以很好的帮助提高**的，猪腰的口感也是非常的细腻，大家是可以很好的用猪腰来补肾。
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