我们在生活中经常能够吃到许多的美味蔬菜,海带就是比较常见的一种蔬菜,海带这种蔬菜味道是非常不错的,所以大多数朋友们都比较喜欢吃海带,当然,也有一些人不喜欢食用海带,另外,我们需要知道的是,生活中还有许多的食物与海带是相克的,那么哪些食物与海带相克?我们一起来看看。
柿子
海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以我们大家在生活中食用柿子的时候,千万不要同时食用海带,不然会严重的影响我们人体的健康,并且对于我们人体的消化也是非常不利的,有时候还会引发一些肠胃疾病的。
酸涩水果
我们生活中与海带相克的食物是比较多的,不仅柿子不能和海带一起食用,其他的一些酸涩水果与海带也是相克的,如果我们将一些酸涩食物与海带一起食用,那么会导致我们出现肠胃不适的情况。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
哪些食物与海带相克?上面我们就这个问题做了详细的介绍,相信我们大家现在对于与海带相克的一些食物也是有所了解,我们可以知道,柿子以及其他的一些酸涩水果与海带都是相克的,所以我们大家以后在生活中食用海带的时候,千万不要同时食用柿子和这些酸涩的水果。