我们在生活中是很少会听说龙须菜，这是一种生活中并不常见的野生蔬菜，但是却是一种营养非常丰富的食物，我们食用对身体健康是有一定的好处，而且不同的龙须菜也是有不同的做法，今天小编也是为大家准备了两种不错的做法，一起来看看吧。
香油拌龙须菜
材料
佛手瓜苗(龙须菜)，大豆油，芝麻油，盐，熟白芝麻，鸡粉，油辣子，花椒粉。
做法
1、佛手瓜苗摘洗干净，再折成小段备用。
2、锅里放清水，水开后，放少许盐、大豆油(植物油)，再把**的龙须菜放入氽至水又沸腾。
3、立即捞起投入冰水里至凉透，这样可以保持菜的翠绿和爽脆。
4、把凉透的龙须菜(佛手瓜苗)捞起沥干水，拌入适量盐、芝麻油、鸡粉、熟白芝麻即可。若喜欢辣的，还可加入油辣子、花椒粉等，又是一种口味。
功效：我们食用龙须菜是有很好的清肺和清理肠道的作用，而且对于现在的高血压和高血脂人群来说是非常的适合食用，可以很好的调整身体的机能，增强身体的免疫力，是一款非常清淡的食物。
鲜菇炒龙须菜
材料
龙须菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许。
做法
1、龙须菜去除老硬的部份，**沥干；鲜香菇**切片；蒜仁切成细末。
2、取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入作法1的龙须菜，再加入调味料快炒至熟即可。
功效：香菇是可以很好的补充身体维生素和一些矿物质以及微量元素，对身体健康是非常的有帮助，龙须菜中含有叶酸，对于女性朋友来说食用是可以很好的养颜瘦身。但是我们要注意脾胃虚寒的人群是不适合食用这款食物。
我们现在的饮食多是非常的油腻，这样也是容易导致一些富贵病的发生，所以我们在饮食上要中注意清淡，而上面的这两款食物都是非常清淡养生的做法，所以是很适合我们现在的饮食追求，所以大家一定是不要错过了。
)
){kind=link}