要想补充叶酸，除了通过吃一些叶酸的药片以外，还可以通过一些食谱来补充。在我们生活中可以补充叶酸的食谱是有很多的，接下来小编将为大家推荐可以补充叶酸的三道食谱，希望能给那些需要补充叶酸的朋友们提供一些有效的参考和帮助，下面我们一起来了解一下。
一、菠菜鸡煲
原料：准备半只鸡，一百克菠菜，四朵冬菇，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。
做法：
1、先把备好的鸡**，剁成小块;菠菜**，用沸水焯一下，切段;冬菇**，切成块;冬笋切成片。
2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3、把料酒、盐、糖、酱油及冬笋一起放入锅中，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。
4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。
功效：菠菜鸡煲口感醇香，不仅能够温补脾胃，而且还可以补充叶酸，增强体质。
二、鸡蛋豆腐小白菜
原料：准备一百克豆腐，半斤小白菜，半斤新鲜鸡汤，两克味精，三克姜丝。
做法：
1、先把备好的豆腐用开水烫一下，切成大小合适的方块。
2、把小白菜用水**切好，鸡汤盛入锅中，加热。
3、水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入少量味精盛入汤碗即可。
功效：食用鸡蛋豆腐小白菜可以调理脾胃，促进消化，还可以补充叶酸，非常适合孕妇食用。
三、牛肉卷心菜
原料：准备适量的卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。
做法：
1、先把卷心菜洗干净后用保鲜**起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。
2、在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。
3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。
功效：食用牛肉卷心菜具有强身壮体的作用，对孕妇而言，可以起到补充叶酸的效果，能够促进胎儿的健康发育。
上文介绍的这几道家常菜谱制做是比较简单的，而且口味也比较纯正，在享受纯正口感的同时，还能够为人体补充大量的叶酸，因为在这些食谱中含有的叶酸含量非常高，特别是对孕妇朋友来说，可以经常制做这些菜谱来食用，以确保体内的叶酸含量充足。
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