鲍鱼是什么?它是一种海鲜食材,它的营养物质很丰富的哦,可以有补充蛋白质和矿物质的作用,对于调理体质是有好处的呢,鲍鱼可以有*衡血压啊还有调理神经衰弱的作用哦,你知道鲍鱼的营养价值和制作方法吗,来看看关于它的介绍吧。
鲍鱼的营养价值:
鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等,营养价值极为丰富。中医认为它有养血柔肝、滋阴清热、益精明目之功,常食可益肝肾,养容颜,行痹通络,*衡血压,适宜调理身体及神经衰弱用。鲍鱼可以有补充蛋白质的作用,对于调理身体机能有好处,而且还可以有舒缓情绪和压力的作用。
鲍鱼为“海产八珍”之一,也被称为“海味之冠”。过去是历代皇室贵族的席上佳肴,现已“飞入寻常百姓家”了。鲍鱼有干、鲜之分,鲍鱼在广东民间谓“**”或“鲍鱼仔”。以鲜甜且富含维生素。用番茄炖之,是干冬时老少皆宜的靓汤。鲍鱼可以有很多的食用方法哦,可以炒着吃,还可以煮汤煮粥等等。
番茄炖**鱼
材料:**鱼1只、番茄1个、姜丝少许。
烹制:各物分别**。**鱼由售者去壳、脏杂、**,用刀整齐划多处;番茄**,在约1/4的顶处切开,掏去瓤仔,把鲍鱼放置内,再放入炖盅里,加入少许清水拌搅的稀马蹄粉芡(亦可不用),加盖隔水炖约15~30分钟便可,进饮食时方**适量的调料,为1人用。
功效:养肝益气、生津健胃
鲍鱼的营养价值你都知道了吧,鲍鱼的好处是有很多的呢,可以补充蛋白质矿物质等等,可以促进食欲,还可以有提高体质的作用呢,鲍鱼的营养物质丰富,可以煮汤,煮粥,还可以炒着吃,大家可以经常吃,对于滋补气血缓解神经衰弱有好处
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