五花肉是什么 吃了有好处吗 吃五花肉的好处和坏处
首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-19 15:37:21 点击:0
猪肉是大家的最爱，而且生活中在选择肉食的时候猪肉的比例是比较大的，相对于其他的牛羊肉来说，猪肉的价格是比较低的。五花肉是炖肉最好的部位了，你知道它的营养价值和好处吗，五花肉也叫三层肉，来看看它的营养和禁忌的人群吧。
五花肉的介绍
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪**很多，其中又夹带着肌肉**，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。
禁忌人群：
1、湿热痰滞内蕴者慎食五花肉。
2、肥胖、血脂较高者不宜多食五花肉。
五花肉的功效
味甘咸、性*，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。五花肉可以有补虚的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且还可以有保护肌肤的作用，对于出现的便秘啊或者是气血不足的情况有改善的作用，还可以提高体质。
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉可以有提高体质的作用，对于补铁补血效果不错，还可以滋阴润燥。
五花肉的适用人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
五花肉是什么，有什么样的好处呢，小编介绍了一些关于五花肉的问题，其实五花肉的好处有很多的，适当的食用不会出现胆固醇高或者是血脂高的情况，五花肉含有的铁质比较多，可以缓解贫血，同时五花肉还可以有滋补气血，保护肌肤，所以大家可以利用起来。
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