鲫鱼是一种就我们都十分熟悉的鱼类。我们一般选择购买新鲜的鲫鱼在家里自己制作美味的鲫鱼。鲫鱼是一种淡水鱼,这种鱼可以被人工养殖,因此它的价格不是特别高,但是其中的营养价值确是十分丰富的。鲫鱼的品种有很多,但是每一种都是十分不错的食用口感和食用营养价值。经常是用鲫鱼可以帮助我们提高自身免疫力,并且还可以补充很多的营养物质。下面为大家介绍一下鲫鱼的营养功效。
1.慢性肾炎:取活鲫鱼1条,去肠杂,另将切成豆粒大的中药商陆、赤小豆填入鱼肚内,用线缚定,放锅内加水煮至熟烂,不吃鱼,只饮不加盐的淡汤,间日服1次。因此患有慢性肾炎的人们。可以多食用一下鲫鱼来帮助治愈肾炎。
2.下乳:鲜鲫鱼,加水不加盐煮汤,汤色呈乳白时饮服,也可食鱼肉。或鲜活鲫鱼1尾(约100克),猪蹄1只,共煮汤,烂熟后调味食肉饮汤。为了增强通乳效果,还可加通草6~9克,或加漏芦6克。
3.血友病:鲫鱼鳞甲,加水用文火煎熬成胶,每次30克,用温酒加水化服。
4.甲状腺机能亢进:鲫鱼1条(约500克),豆腐4块,调味品适量,共炖服食。每天1次,连服。
5.细菌性痢疾:鲜鲫鱼500克去鳞和内脏后切片,大蒜2头去外皮,同煮汤调味服食。泪囊炎:鲫鱼胆7个,人乳1小杯,2味和匀,放锅内蒸2次即成。用上药点眼。
6.食用新鲜的鲫鱼还可以帮助治疗身体水肿,也可以治疗身体水肿以及意外导致的脱肛。还有一些疟疾以及小儿荨麻疹都是可以食用鲫鱼来帮助治疗疾病的。
上面的文章我们给大家简单介绍了一下关于鲫鱼的一些食用营养价值和功效,相信大家大家对于鲫鱼这一美味的鱼类食品已经有了一个大概的了解了。鲫鱼里面含有丰富的脂肪酸和蛋白质。因此可以帮助我们补充很多人体所需的营养物质,他可以帮助身体受损的人们快速回复,也可以帮助一些小孩子发育。希望大家可以多吃一点鲫鱼。