馒头是人们都比较常吃的食材，通常我们吃馒头都会把它作为主食来吃，其实馒头不仅可以作为主食来吃，还可以做成一些菜肴来进行品尝，很多朋友可能对此不了解，下面小编将为大家介绍一些馒头的另类吃法，希望能给各位提供一些帮助。
酥辣炒馒头
材料：准备大馒头一个，切成片，炸辣椒酥。
做法：
1、要将馒头炸得金黄酥脆，一定要将馒头先在水里蘸一蘸。不过，要炸一片蘸一片，免得馒头会吸收过多的水分。然后，将蘸好水的馒头切成小块。
2、锅里倒点油，烧到7，8成热了，就把蘸水小馒头块放进去炸。用筷子经常给翻翻个。
3、把炸好的馒头块捞出来，用厨房纸巾稍微的吸吸油，备用。
4、再热锅，放一点点油，把葱花炒香。
5、加入辣椒酥，炒均匀，把辣味略微的炒出来。(喜欢吃辣的还可以放一点辣椒酱)。
6、然后把炸好的馒头倒进去，翻炒，撒一点盐和鸡精调味，就可以出锅了。
功效：食用酥辣炒馒头可以改善食欲不振的情况，能够健胃消食。
香煎雪菜馒头
主料：面粉。
辅料：雪菜、猪肉末、冬笋、冬菇、姜。
调料：盐、鸡精、蚝油、白糖。
做法：
1、面粉加温水和成面团，饧发透备用；
2、肉末中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅；
3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯，锅上火倒油，放入馒头小火煎5分钟，烹入水加盖焖3分钟即可。
特点：鲜香多汁，色泽金黄。
功效：食用香煎雪菜馒头能够调理脾胃，促进食欲。
以上介绍的这几种馒头的吃法，大家一定要试一试，这比直接吃馒头要更加的有滋味，不仅味道非常的特别，比较美味，营养也很齐全，对于滋补强身的效果是不错的。具体的做法并不是很复杂，如果不会制作，那么可以完全参照上文的介绍来进行。
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