鹌鹑是很多人非常喜欢吃的一种肉类，不仅可以将鹌鹑做成一些美味的菜肴，而且鹌鹑还可以做成一些食疗药膳方对于保健的效果是很不错的，还可以用于治疗一些病症。下面小编将为大家介绍一些关于安全的食疗偏方，希望能给各位提供一些有效的帮助。
1、小儿疳积：因此一只鹌鹑宰杀**洗干净，加少量油盐蒸熟，早晚各食1次，连吃5日，可以有效治疗小儿疳积的病症。
2、过敏反应：鹌鹑蛋1个打破生饮可以缓解过敏反应。
3、解乏提神：新鲜鹌鹑蛋3个，打破去皮搅匀，用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下，方对于疲劳困倦的人非常有帮助。
4、防治老年斑：准备五十克水发银耳，鹌鹑蛋3个煮熟，加入少量黄酒、适量味精、盐，以小火煨炖，熟烂后食用，你老年班有很好的防治效果。
5、消化不良：鹌鹑1只，去毛及内脏，加*参15克，淮山药50克，共煮食，消化不良的人可以选择服用本方进行改善。
6、痢疾：鹌鹑1只，去毛及内脏，赤小豆30克，生姜几片煮熟食用，南方对于痢疾有很好的治疗效果。
7、肾炎水肿：鹌鹑2只，治如常法，加酒少量，不加盐，炖食。每日1次，连用1周。
8、久咳：鹌鹑1只治净，加红糖、黄酒适量，煮熟食肉喝汤，经常出现咳嗽不止的人可以服用本方来进行治疗。
9、神经衰弱：核桃肉15克放入盐开水中浸泡，枸杞子10克清水泡后上笼蒸5分钟，鹌鹑蛋12个用文火煮熟，去壳后撒上干生粉。再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅内炸成金黄色，把枸杞子、番茄酱适量等调味品加入即可服食。隔天1次。神经衰弱的患者选择本方进行服用，有很好的治疗作用。
以上介绍的这些鹌鹑的食疗药膳方，大家可以根据自己出现的情况来选择服用，不仅能够起到一定的疗效，而且没有什么副作用。关于这些鹌鹑的制作方法也可参照上文的讲解来进行，过程还是相对比较简单的，希望本文的讲解可以对大家有所帮助。
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