猪肉末是用猪肉切成的碎片,猪肉末是可以做成很多食谱的不同的做法,会给人们带来不同的美味感受,用猪肉沫做成的食疗方有很多,不仅味道好,营养丰富,保健功效也是极其突出的,下面小编将为大家推荐用猪肉沫制成的一些食疗方,希望能对各位有用。
枸杞猪肉末汤
做法:准备三十克鲜枸杞叶,一百克瘦猪肉,油、精盐适量。把猪肉剁成末,鲜枸杞叶**,猪瘦肉**切碎。炒锅烧热,放入油,加入剁好的猪肉末,翻炒片刻,加适量水,放入鲜枸杞叶,大火煮熟,加精盐、味精调味即成。
功效:服用枸杞猪肉末汤可以健脾养肝补肾。
菊花枸杞瘦肉粥
做法:准备一百克鲜枸杞子,十克菊花,半斤梗米,五十克猪肉末,豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子挑洗干净备用。把粳米淘洗,放入砂锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、订油,稍煮后便可食用。食用时可**红糖。
功效:本方可以补气养血,滋养脾胃,养肝补肾。
血虚所致的头昏眼花,疲倦乏力方:准备一斤猪瘦肉清洗干净后剁碎,三十克当归,加水适量,以小火煎煮。可稍加食盐调味,除去药渣,饮汤吃肉。分2~3次服食。可以有效缓解头昏眼花,疲倦乏力的症状。
妇女产后气血不足所致的乳汁缺乏或无**:准备八十克黄花菜,用水泡后**切碎,与一斤猪肉末合并,加入少量葱末、食盐、酱油、姜末、味精,调成肉馅,做成肉饼,油煎或烙熟,分顿食用。
以上所介绍的这些猪肉末的食疗方大家可以尝试一下,这些食疗方不仅营养非常的丰富,保健功效非常好,而且口味出众,吃起来比较清香可口,具体的做法,可以借鉴上文的讲解来进行,但是所选择的猪肉末和其他的选材一定要保证新鲜,这样才会使做出来的食疗方更健康营养。