众所周知,银耳是比较具有滋补效果的一种食材,而且银耳的吃法有很多,不同的吃法有着不同的特色,接下来小编将为大家推荐两种银耳的保健吃法,希望可以给各位提供一些参考,能让大家更进一步的了解银耳,下面我们就来详细了解一下吧!
银耳明目汤
准备银耳、枸杞各十五克, 一百克鸡肝, 二十朵***, 水豆粉、料酒、姜汁各适量。将鸡肝**, 切薄片, 放人碗内, 加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用;银耳**, 撕成小片, 用清水浸泡待用;***择去花蒂, **, 放人盘中, 构妃**待用;将锅置火上, 放人清汤, 加人料酒、姜汁、食盐和味精, 随即下人银耳、鸡肝、枸杞烧沸, 撤去浮沫, 待鸡肝初熟, 装人碗内, 再将***撒人碗内即成。
功效:银耳明目汤有非常好的养颜明目功效,而且可以补肝益肾,特别适合那些由于阴虚所导致的视线模糊,两眼昏花的患者进行服用,可以有效改善这些症状。
白木耳黑芝麻膏
准备一百克银耳,半斤黑芝麻,生姜汁、蜂蜜、冰糖各适量。将银耳水发, 切碎;黑芝麻研成泥糊状, 与银耳合一处, 加人姜汁、冰糖、蜂蜜拌匀, 隔水炖两小时即可。每次用一匙食之,一天吃三次为宜。
功效:白木耳黑芝麻膏具有非常好的滋补效果,特别是补肝益肾,养胃润肺效果理想,特别适宜老年体虚, 慢性支气管炎, 肺气肿, 哮喘等病症的患者服用。
以上所介绍的这两种银耳的食疗方,不仅营养非常的丰富,而且滋补调理身体的效果也很好,如果自己的身体出现了一些不适的症状,那么通过这些食疗方可以起到一定的缓解效果,制作的方法大家可以参照上文的介绍来进行,希望本文的讲解对大家有所帮助。