红薯在我们的生活中并不少见,适量食用红薯能为人体补充一定的营养成分,然而有不少人在吃了红薯后会出现胃胀或烧心的感觉,对此,人们都认为这是因为胃不好所引起的。那么,胃不好的人是否可以吃红薯呢?带着这个疑虑,下面我们就一起来探究一下胃不好的人能不能吃红薯吧!
红薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康,且营养非常丰富。现代科学研究证实,红薯中含有多种人体需要的营养物质,包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍,居同类果蔬和粮食之冠,由此可见,红薯是具有非常好的养胃功效的。
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲,不过对于肠胃不好的人来说建议还是要尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。可以煮些番薯粥吃,可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是肠胃病和感冒病人,多喝番薯粥可调理身体,增强对疾病的抵抗力。
需要注意的是,患有胃溃疡、胃胀等病症的人最好不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
综上所述,大家都知道胃不好的人能不能吃红薯了吧!虽然红薯的营养价值很高,也具有很好的养胃功效,但是对于胃不好或是患有胃病的人来说最好不要吃红薯,以免导致病情加重,危害个人健康。如果一定要吃,建议最好吃将红薯与米熬煮成粥,并**食用量,以降低对肠胃的伤害。