粟米也叫作粟谷、芦粟、小米、谷子、稷子，是粟的种子仁。粟米是北方人非常喜欢吃的米，起源于我国的黄河流域，在我国的华北、西北和东北地区非常受人们喜爱。粟米可以帮助人们抗皱祛斑、滋阴养血，还可以益肾健脾，尤其适合女性食用。
女性吃粟米抗皱祛斑滋阴养血
粟米帮助孕妇和产妇、小儿、肾病患者、脾胃病、肾虚体质弱、病后虚损的人们滋补身体，是非常营养的米，所以被人们称为肾之谷。粟米可益肾养阴、健脾益胃、补益虚损、泄降胃火、强壮身体。粟米里面的主要成分是碳水化合物、维生素、还原糖、蛋白质等，可以满足人体所需，提高人体对营养的需求。
粟米中的维生素非常丰富，可以帮助预防消化不良、健脾和胃。粟米还可以防止反胃、呕吐，是孕妇怀孕初期防治呕吐非常适合的食物。粟米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
粟米有滋阴养血的功效，产后女性吃粟米可以帮助身体较快恢复，有养血的功效，吃粟米还可以治疗女性浮肿、糖尿病、心脏病等病症的好处。粟米的维生素E含量很高的特色食品，因此它有调节女性内分泌的功效，对于女性的多种内分泌失调病症有治疗的作用。
粟米的四种食疗吃法
三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣**粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。
大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治中风后遗症。
四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，红枣7枚，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中风后偏瘫伴高血压者。
荆芥粟米粥：荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁备用。再将粟米加入药汁内，加适量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。益肾祛风。可辅治中风之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症。
粟米对女性来说，可以有效的滋补保健身体，不但适合孕妇、产妇食用，可以帮助滋补身体，经期女性吃粟米可以滋阴养血，预防贫血。粟米对其他女性有抗皱除斑、调节内分泌的功效。而且吃粟米还有健脾和胃、预防消化不良、呃逆止呕的功效，并且女性常吃粟米还可以美容护肤。
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