心血管病人食用金橘的好处分析

首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-19 19:39:22 点击:0

金橘也叫作金桔,是金橘的果实,金橘在10-12月之间果实成熟,果椭圆形或卵状椭圆形,橙黄至橙红色,果皮味。金橘对心脑血管病人是非常适合的一种食物,金橘在我国的**、福建和广东、广西比较多见,是一种营养价值和保健价值非常丰富的食物。

心血管病人食用金橘的好处分析

心血管病人食用金橘的好处分析

在这里我们主要分析一下金橘对心血管病人的好处,金橘可以做成调料,也可以做成凉果。金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘是柑橘类水果,果肉金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。

金橘的营养分析

1.预防血管硬化:金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;

2.预防冠心病:金橘对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3.消食化痰:金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;

4.抗感冒:常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

心血管病人食用金橘的好处分析

金橘酸甜肉

食材明细:猪肉(肥瘦)300克、金橘200克、猪网油250克、黄花菜25克、火腿肠25克、小麦面粉50克、盐5克、味精2克、白砂糖15克、猪油(炼制)50克、鸡蛋清60克。

金橘酸甜肉的做法详细步骤:

1.把猪肉、金橘(去蒂)、火腿分别斩成细末,加入精盐、味精、白糖和分成20份做成馅心。

2.把网摊油开,切成8厘米见方的方块(20块)。

3.把蛋清与面粉调匀成蛋糊后,在每块网油上均匀涂抹一遍,然后放上一份猪肉、金橘拌成的馅心,用网油包成圆形,上面用金针菜紧成一只只金橘形。

4.烧热锅放入猪油,待油温达七成热时,放入包好的金橘肉,下锅炸熟至呈金黄色时,捞出装盘即可。

心血管病人食用金橘的好处分析

金橘的营养价值非常丰富,尤其适合一些高血压、血管硬化等病人食用,常吃金橘可以帮助人们补充丰富的营养物质。还可以行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒,金橘不适合脾弱气虚的人们食用。金橘可以做成很多的营养食物,不但可以生津开胃,还是心血管病人的理想食物。


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