梅酒是用梅子蒸馏自后长期浸泡入味的一种浸泡酒，梅酒是非常好的开胃酒，梅酒的营养价值非常高，主要含有苹果酸和苦味酸等营养成分。人们在工作疲惫的时候喝一些梅酒，可以有效消除疲劳、调整肠胃，梅酒还可以促进血液流畅，促进肠胃吸收。
喝梅酒的好处
那么常喝梅酒有什么好处?梅酒的家常吃法有哪些呢?梅酒不但美味营养，而且还是非常健康的饮品。梅酒是**家庭常备的健康酒、常备药。梅酒具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化的功效。下面我们来详细分析一下喝梅酒的好处。
1、暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变冷，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。
2、腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。现在，也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。
3、梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
梅酒的家常做法指导
原料配方：梅：1.5公斤(要求未热、肉多、没有黑斑)冰糖600克35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可)大口玻璃瓶1个;
制作方法：
将容器用开水消毒后擦干。把青梅**后，用抹布擦掉水分，然后用竹签子摘掉梅蒂，接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中，再倒进白酒。最后封盖，摇几下，放在阴暗的地方，一般过3个月就能喝，但如果经年保存则味道更甘美。
梅酒茶巾果冻
制作食材：明胶粉1，5大匙，水(明胶用)3大匙，水1/2杯，砂糖40克，梅酒1杯，青梅(浸过梅酒)4个。
梅酒茶巾果冻的做法详细步骤：
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将水和砂糖放入锅中加热，用木勺搅匀至砂糖溶化，然后加入梅酒混合。
2、将明胶放入锅中煮至溶化，加入1中混合，将锅放入冷水盆中，边搅拌边冷却。
3、将茶碗等小型容器裹上保鲜膜，倒入果冻汁，当中点缀一颗青梅。
4、取出容器，扎紧保鲜膜，放入冰箱中冷冻约1小时。
梅酒是我们可以自己在家里制作的一种酒，在**的家庭中，几乎每家每户都会自己制作梅酒，而梅酒在我国也是非常受人们欢迎的。人们在梅子成熟的时候，也会选择一些梅子制作梅酒。常喝梅酒不但可以帮助人们暖胃助眠，还可以帮助缓解腹痛腹泻，并且梅酒还是人们缓解皮肤干燥、保养皮肤的饮品。
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