关于茯苓粥的简介以及适合人群 茯苓不能和什么一起吃
首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-19 23:01:34 点击:0
茯苓大家都知道的吧，是一种很常见的中药材，它可以有促进代谢的作用，同时也可以增强人体的免疫力，是不错的一种食药两用食材。茯苓怎么吃呢，当然是茯苓粥莫属了，它适合什么人群呢，来看小编的介绍。
茯苓粥
三苏长寿秘方：“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。
做法
取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。
营养价值
茯苓性甘、淡、*，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、*日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。是个既简单又有药用价值的膳食。茯苓粥具有镇静安神的作用，而且还可以降血糖，是不错的缓解肌肉酸痛的一种食谱，而且还可以适合痛风病人食用，增强体质。
食物相克
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、雄黄、地榆、秦艽、龟甲，忌米醋。
关于茯苓粥的一些介绍，大家都有所了解了吧，可以了解到的是茯苓粥的一些好处，以及适合的人群，适合有血糖高的人群，还有就是痛风病人，可以缓解关节疼痛，而且还可以降血糖，大家可以经常食用，是不错的养生粥品。
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