米粉,香辣可口,有劲有味道,再者做法多样,配合不同材料或汤料就能有不同味道的小吃,因而,甚是受人们的喜爱(尤其是南方人,特喜欢在早上吃上一碗香辣的米粉才算对得起早起的自己)。那么,很多人都疑问了,吃米粉对我们有什么作用呢?那么,我们一起来看看吧!
一、米粉的营养价值
富含构成机体的重要物质;为我们人体储存和提供热能;它是持大脑功能必须的能源;能有效节脂肪代谢;含有丰富的膳食纤维;富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼**以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
1、补血益气
铁的含量高,促进人体吸收,有着较高的造血功能。
2、健脾养胃
米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,特别适于脾气虚弱者吃。
3、聪耳明目
补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
二、如何挑选优质米粉
有经验的人告诉我们,在选择米粉时我们应从色泽、品牌、价格、形状等方面着手,比如在选择品牌时肯定会选择知名的品牌,保障有安全,吃着放心;同时,建议大家不要选择颜色亮白亮白,这种颜色一般都是经过化学处理,添加化学物,是对我们身体有害的!
以上是关于米粉的营养价值和如何挑选优质的米粉内容,不知你都了解了吗?同时,小编在这里提醒大家,米粉虽然美味,但还是少吃,不要过多食用,以免造成身体负担!若你还有关于养生方面的疑问,你可以继续浏览苹果绿养生网,我们将会给你呈现更多专业、可靠的养生内容!
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