桂圆是很多懂得养生之道的人，日常生活中的滋补品。经常吃桂圆，不但可以提高人体的抵抗力，还能够达到养颜补血的效果。而且桂圆的口味独特，是很多人都嘴馋的一种水果。将桂圆作为一种时令补品，是再好不过的。本篇，我们就教各位网友们几道和桂圆搭配起来，更加美味又营养的食谱。
一、桂圆炖猪心
食材：猪心、干桂圆、枸杞、蜂蜜
做法：
1、猪心清洗干净，切片后放在清水中浸泡半小时，捞出后备用;桂圆清洗干净，备用;
2、将猪心用开水烫洗一遍，沥干水分后再放入炖盅中，同时再放入桂圆。放入适量的清水后盖上盖子，大火煮沸半小时时间后再加入枸杞用文火炖一个半小时即可**蜂蜜食用。
二、桂圆红糖粥
食材：大米50克、桂圆肉30克、红糖15克克、清水800毫升
做法：
1、大米淘洗干净，放清水中浸泡十五分钟备用;桂圆肉清洗干净，备用;
2、将大米放入砂锅中，放入适量的清水后用大火烧开，接着再用小火熬熟;最后放入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可食用。
三、桂圆炖猪脚
食材：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油
做法：
1、猪脚清洗干净，剁块后放入冷水里煮沸，捞起后沥干水分备用;红枣去核，清洗干净备用;桂圆清洗干净，备用;
2、锅中放入适量的食用油，烧热后放入猪脚爆炒5分钟，接着再倒入黄酒在炒锅里煮沸;在炖锅中放入桂圆与红枣，同时再倒入黄酒与猪脚，除此之外还要同时放入拍碎的大姜块。
3、用大火烧开后再改用文火炖至猪脚桂圆酥烂，在出锅之前放入食盐、酱油即可食用。
四、桂圆莲子汤
食材：莲子30克，芡实30克，薏苡仁50克，龙眼肉8克，水、蜂蜜各适量
做法：
1、莲子清洗干净，备用;薏苡仁清洗干净，备用;芡实清洗干净，备用;
2、莲子等三味食材一块放入锅中，同时在加入适量的清水，煮开后再用小火煮1小时。最后放入适量的蜂蜜，调匀后即可食用。
桂圆益气补血，养容养颜。和猪心、猪脚搭配着做成菜，好吃又养生。和链子、红糖搭配，做成的粥品，还能美容养颜。总而言之，桂圆是十分适合体虚和需要补血的人经常食用的蔬果类食材。
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