干燥的秋季来临。很多人都知道,秋天是滋补养身的好时节。这个时候,合理的进补对身体在夏季受到的亏空都可以补回来。那么,秋季多吃葡萄,可以护肝脏你知道吗?本篇我们就来简单的说一说,葡萄的营养,以及它对于保护肝脏的作用都有哪些。
葡萄中所含的多酚类物质是天然的**基**剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少**基对它们的伤害。
此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。**的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100克~150克煎水服下,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
葡萄含有很多的营养成分和维生素。口感也是酸甜可口,特别适合秋天食用。不过,葡萄有很好的护肝作用,但是对口腔状况不太好的人来说,却不可以多食。适可而止不要过量即可。
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